第(3/3)頁 因為他們點了那家盛宴的硬菜,酥皮兒大明蝦。 為了能讓食客們嘗試更多的招牌菜,這道大明蝦還十分貼心的拆分成了半分對外出售。 而當它們被端上來的時候,光看外表的造型,就抵得過服務員的死命推薦了。 大明蝦并不是用普通的盤子端上桌子。 它們每一個蝦都是一個獨特的個體,排排佇立在一方形鏤空木匣子之上,底層用青色平坦石板保溫,能確保客人將最后一只蝦吃完的時候,那掛了荔枝口酸甜漿水的蝦肉本身還是燙的合不攏嘴,完美還原了蝦皮酥脆可入口的嚼勁,讓某些懶得咂么味道的豪放派,也能夠不吐蝦皮的一口一個了。 這種巧思,只能是為大明蝦做的準備。 至于湯口類的,則是要提一提頗為俏皮的官家燴菜了。 這道菜傳承于王府內官家私房菜。 剛端上來的時候,顧崢和冷霜還以為他們要吃的是高湯奶白菜呢。 可是誰成想,在兩個關潤蔥綠的白菜葉子的底下,竟然一左一右藏著兩顆半個拳頭大小的肉丸。 這道菜的典故,乃是一‘偷吃’菜。 將管家們背著主子們偷吃一二的形象,完美的體現了出來。 湯頭是豬骨雞骨的混合骨湯,而肉丸則是陪著馬蹄打的緊緊實實,為的就是這口肉,再加上上邊陪著的內芯白菜,真是一道營養均衡的自我犒勞了。 這二位同志,仗著自己是來此處的第一批食客,那是甩開了腮幫子的搶啊。 笑話,不搶能行嗎? 大明蝦上邊倒是帶了一個大字兒,加起來整盤子就四只蝦。 管家菜那就更夸張了,連白菜葉子一起算上,倆丸子倆葉子,正好也湊了一個四。 這不,就因為冷霜的筷子稍微慢了那么一點點,她面前的丸子瞬間就被平推出去了一半。 對面的那個‘偽’男朋友,呼呼呼的吹著口中被燙出來的熱氣,還替自己的行為找出了極好的理由。 “嗨,我這都是為你好,女人最怕的事情是什么?發胖!” “我跟你說,咱倆談對象,你那足可以打十分的身材分,占了至關重要的一環的。” “若是你以后的身材走了形,你可別賴我心猿意馬的將心思放在旁的年輕漂亮的小姑娘的身上了啊。” 這句話說完還沒兩秒鐘呢,顧崢腳底下的輕跑鞋就被踩成了一個偏平片。 偏在這個時候,那家盛宴中最有名氣的主食被端上了桌子。 黃金萬兩啊。 一木質的抽匣,內里放著2斤炒的香酥的芝麻,上面鋪著一層布袋包子,封口處用小蔥條打的結扣,宛若一個個金黃色的元寶。 吃的時候,用筷子拎著布袋包子一頭,將滿是餡料的肚子放在抽匣之中前后就這么一滾,蘸上一身的芝麻,這才算是黃金萬兩的精髓。 要吃的時候,從口袋肚子的一側下嘴,滿口的湯汁陪著濃郁醇厚香的有些發焦的芝麻,這才是黃金萬兩也不換的真諦啊。 第(3/3)頁