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    相比于第一次被電話爆破的緊張、慌亂，這一次好餓團隊應對起來就專業(yè)多了。

    大家按照先前的分組，分為307宿舍，和辦公室兩個區(qū)。

    因為這兩個區(qū)都有電腦，而手動記錄客戶訂單又太慢，所以眾人琢磨出來了新的辦法：用電腦記。

    電腦記錄歸檔以后，用qq傳給校內(nèi)的打印室，讓他們幫忙把訂單打印出來，然后再去取。

    當天晚上，由周恪負責把整理好的訂單信息發(fā)給合作的店家，讓他們準備第二天出貨。

    至于好餓團隊自己這邊，也有一份‘客戶版訂單’，上面記錄著訂餐學生的樓號、寢室號，電話號碼等信息。

    至于訂單分配，這個工作由邢楠來完成。

    當天就把訂單提前均勻分配給七個送餐員，這樣等第二天的時候，大家就能快速、有序的展開送餐工作。

    送餐員每送到一份餐，收到一份錢以后，就把客戶的名字用紅線劃掉。

    最后，這張滿是紅色劃線的單子，和收到的錢，會交到仝成林那里，做賬目匯總，以及訂單存根。

    如果出現(xiàn)賬目、或者客戶扯皮、退訂等問題，翻一翻這些存根，問題就會迎刃而解。

    而這些，都是好餓團隊營業(yè)這三四天來親身經(jīng)歷后，總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗。

    晚上十點，好餓辦公室里仍舊還亮著燈。

    好餓團隊的七八個人各自坐在辦公桌前安靜忙碌，辦公室里時不時響起‘噠噠噠’的鍵盤聲。

    還真開始有了那么點專業(yè)辦公室的感覺。

    “已經(jīng)十點了，我現(xiàn)在做個最后的訂單量復盤。如果沒事兒的話，大家就可以撤了?！?

    這時候，周恪輕咳一聲，打斷了辦公室里忙碌的氛圍。他搖了搖手里的幾張a4紙，說道：“今天中晚套餐總共出了七十八份、單點中餐一百零三份、單點晚餐四十二份、白色國度和法式斯?jié)獠级。謩e單出一百四十五份、一百七十五份。仝兒，你那邊的流水做好了的話，我們來核實一下?！?

    仝成林正在數(shù)錢，聞言稍稍停頓一下，把暫時數(shù)好的錢歸納，這才翻開身邊的另一個筆記本，核實了下午提前做好的流水：“沒問題，總訂單量一共是543單，總流水現(xiàn)在一共是兩千零四十二塊，預計營業(yè)額是……四百五十塊五毛?！?

    聽到最后的營業(yè)額，辦公室里大家都很吃驚。

    一天四百多進賬的話，就代表每月破萬了啊。

    “沒那么簡單，咱們現(xiàn)在這個流水和營業(yè)額的比例明顯不正常。通常情況下，外賣的營業(yè)額應該在總流水的8%-10%之間。”

    仝成林看懂了眾人臉上的期待，無奈道：“咱們現(xiàn)在這個營業(yè)額，有一半都是那水果和酸奶撐起來的，也就是說，等這兩樣東西的訂購熱潮過去以后，才是我們正常的收益。我做了個曲線數(shù)據(jù)分析，大概一周后，這兩樣產(chǎn)品的訂單量預計會減半，然后營業(yè)額穩(wěn)定在三百左右。”
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