第49章-《幸福炒飯店[古穿今]》
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幸福炒飯店里的生意忙得很,阮綿蠻當天并不知道因為自家一份田螺肉炒飯引出的事情,直到次日上午……她正用清晨買回來的豬腸做糯米灌豬腸時,店里陸陸續續來了幾個住在葫蘆巷里的年輕媽媽。
平日里葫蘆巷中的居民確實會來店里消費,不過一般以老人居多,時間上也都是中午或下午。
這么個早不早中不中的時間,來的年輕顧客們還都指明要點田螺肉炒飯,別說阮綿蠻,就是周玲都覺得有些奇怪。
等又一位女顧客來店里時,周玲忍不住問她:“楊姐,你們今天怎么都過來買田螺肉炒飯啊?
是有誰推薦了嗎?”
楊姐家在王老太太家附近,和周玲抬頭不見低頭見,也算熟悉,聽到她的話立刻道:“你還不知道呢?
昨天因為你們店里的田螺肉炒飯……老朱家的孫媳婦終于不再忍那家子人,帶著兒子回娘家了!那個朱老太婆平時雖然欺負兒媳婦、孫媳婦,但對孫子、曾孫還是可以的,我們這不是想知道,你們店里的田螺肉炒飯究竟有多好吃,才能讓那個老太婆搶孩子飯吃!”
她嗓門大得很,在廚房里正替她炒飯的阮綿蠻都聽得清清楚楚,對朱老太太越發無語的同時,又覺得她孫媳婦要是真通過這件事脫離苦海,那也算好事一樁。
“那她應該不會再回去吧?”
周玲有些擔心。
“應該不會,畢竟孩子是當娘的底線,再說她既然回了娘家,她爸媽也不會再讓她回去。”
楊姐回答完,又忍不住感嘆起來:“要我說也虧她能忍,老朱家那一家子就沒一個好東西,就連她婆婆看著軟弱無能,被自己婆婆欺負了一輩子,明明嘗過當媳婦的苦,結果等當了婆婆,卻也要欺負兒媳婦。
最重要的是,她娘家發現這一家子靠不住都支持她離婚了,她偏偏還犯傻,覺得當初是她自己眼瞎選的路,現在跪著也要走完,不能讓孩子沒有一個完整的家……”“我覺得對孩子來說,有一個那樣的家還不如沒有。”
周玲道。
“對對對!”
楊姐猛點頭,“要不說還是你通透,她要是早有你這么通透,在她娘家支持她時就離婚,現在日子說不定過得好得很了。”
“現在也不算晚。”
阮綿蠻端著剛出鍋的炒飯放到桌上,一邊插了句話。
“確實。”
楊姐說完,注意已經全部被桌上那盤香噴噴的炒飯吸引。
主體金黃的米飯夾雜著泛著紅油光的田螺肉和筍丁,看起來十分誘人。
她腦海中關于朱家的那些破事全部被面前這盤炒飯所代替,立刻抽出一雙筷子吃起來。
一筷子炒飯由口入肚后,自認沒啥文化的楊姐只能想到“好好吃”、“太美味了”等形容詞。
周玲是吃過早餐的,然而看到她吃得那么香,回味著昨晚吃的工作餐,忽然也有些饞了。
之前有巷子里的鄰居問她,在店里工作天天聞著那么香的味道,會不會被饞死,她當時還說不會,因為工作餐能吃到。
現在看來,她還是低估了老板手藝的誘人,以及高估了自己的抗誘惑力。
阮綿蠻見她盯著顧客咽口水,眼底閃過一絲笑意:“炒多了,鍋里還有,你自己去盛。”
“謝謝老板。”
廚房鍋里確實還有不少,不過周玲怕待會還有人過來買,只拿個小碗盛了半碗解饞。
“太好吃了,沒想到用田螺肉和筍丁炒出來的飯那么好吃,怪不得朱老太婆臉都不要了,連孩子的飯都搶!”
雖然朱老太太的行為肯定是不對的,但楊姐在風卷殘云地解決一碗田螺肉炒飯后,竟然有點理解她為何會做出這種事情來。
“冬冬,你再給我來兩碗,我打包回去給家里人嘗嘗,真是太好吃了。”
楊姐意猶未盡地看著自己面前的盤子,一邊回味一邊道。
“好。”
鍋里正好還有兩份的量,阮綿蠻直接打包好拿出來給她。
等楊姐離開后,阮綿蠻繼續去廚房里做糯米灌豬腸。
糯米是昨晚提前泡好的,加上香菇丁、臘肉丁和少量蝦米用阮綿蠻自己配置的調料攪拌均勻后,一起灌入洗干凈的豬腸中。
糯米灌豬腸灌好后,水里放姜蔥、香葉、花椒等調料煮熟后,可以直接切片食用,也可以再蒸一次或用油煎著吃。
蒸出來的糯米灌豬腸肥而不膩,口感軟嫩中夾雜一點花生的香脆;煎出來的則會更香一些,煎至金黃的兩面口感焦脆鮮香。
準備好糯米灌豬腸后,阮綿蠻還要把田螺肉炒上,等忙完,休息一會后就到了中午營業時間。
幸福炒飯店的顧客們踩著點進入店里后,發現店鋪竟然真上糯米灌豬腸了,而且還分清蒸版和香煎版,大部分人臉都綠了。
有一些更是連單都不急著下了,先跑到評論區嚷嚷起來。
【a**n:我的天!老板你竟然來真的?
】【k**l:老板你太過分了,做糯米灌豬腸也就算了,還做兩種;做兩種也就算了,竟然還特意雕花擺盤了?
你以為這樣就能誘惑我下單嗎?
哼!】【h**q:別說,單看圖片還真挺有賣相,尤其是盤邊那幾朵蘿卜花,雕得真是不錯。
不過,就算這樣我也不會點的,老板你死了這條心吧!】【5**還:要瘋,老板竟然還真把糯米灌豬腸搞出來了!】【夢**k:還以為老板只是說說,沒想到真有糯米灌豬腸。
太好了,這就下單去……】評論區顧客們吐槽歸吐槽,但外賣肯定還是要點的,最多繞過糯米灌豬腸就是。
最搞笑的要數個別顧客,在評論區吐槽完,回到店里后,也不知是手抽還是怎么想的,竟然又點了糯米灌豬腸。
幸福炒飯店里,阮綿蠻本來以為糯米灌豬腸不會有幾個顧客點,畢竟看他們上次的反應,似乎排斥的顧客比較多。
結果等周玲一報訂單,發現前面十單中就有三單點了的阮綿蠻眉梢微揚。
所以……這難道就是網上說的口嫌體正直嗎?
她一邊開始煎糯米灌豬腸一邊想。
糯米灌豬腸煎起來味道特別香,等有外賣員到店門口時,立刻聞到這股誘人的煎炸味。
他停好車后幾個大步踏進店里,問周玲:“好香啊,老板這是在煎什么?”
“香煎糯米灌豬腸。”
周玲回道。
這位外賣員正好平時就很愛吃肥腸,聞言連價錢都沒問,直接道:“給我來一份!”
糯米灌豬腸本就煮熟了,煎起來還是很快的,外賣員很快收到自己那份。
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