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    臨近飯點，伊琳娜端著盤子走了過來：“張，快來嘗嘗，你看這肉怎么樣？”

    張勤看了眼，見是一盤切好的肉片，晶瑩透亮，很是好看，捏起來品嘗，也是柔嫩香醇彈性十足，點頭詢問“不錯啊，什么肉，真好吃。”

    “李老三送的，好像是什么金錢肉。”

    金錢肉，張勤臉色當即古怪起來。

    金錢肉味道的確不錯，做為隴西名菜，自隋煬帝西巡品嘗以來，即被歷代朝庭列為貢品，歷史悠久。

    該產品選料考究，做工精細，色澤紅潤，晶瑩透亮，富有膠質彈性、柔嫩、香醇、余味悠長，被譽為“隴原一絕”。

    是補腎壯陽之珍品，滋補食療價值極高，經常食用可使身體強壯，延年益壽，又因其名為金錢肉，取其“金錢進門”的兆頭，從而成為不可多得的高檔禮品。

    只是原料稀缺，產量不高，這才沒有多少人聽說過。

    張勤之所以知道，是因為他聽說過金錢肉跟老佛爺之間的故事，這是一個很有味道的故事。

    當年八國聯軍入京城，老佛爺西巡，有官員借機進貢金錢肉，老佛爺吃的那叫津津有味，特地下旨進貢。

    先別說老佛爺能力有多坑，憑她的身份，什么樣的美食吃不到，都能吃得津津有味，還專門下旨進貢，可見金錢肉的美味。

    但金錢肉雖好，卻不是誰都能吃的下，反正進貢金錢肉的官員，后來做了冷板凳，別說升遷，沒被送去蹲大獄都是好的。

    原因就是金錢肉的材質較為特殊，那就是驢鞭，嗯，你沒看錯就是那種大補之物。

    而驢鞭之所以叫金錢肉，是因為切開之后，每一塊肉中間都有一個小孔，形似古代的金錢。

    至于為什么，別問，都懂的。

    也正是因此，張勤才會臉色古怪。

    想想一個美女，拿著長條形的金錢肉，切成一片片的，然后捏起來品嘗，那畫面，總有些辣眼睛。

    幸好她沒有整個拿起來吃，要不然，更辣眼睛。

    伊琳娜捏了片金錢肉，放在嘴里品嘗，奇怪道“怎么了？”

    “沒什么。我只是覺得好吃。”

    張勤搖搖頭，不打算告訴她原因，要是讓她知道金錢肉是什么肉，不一定是好事。

    “告訴我什么是金錢肉？”

    伊琳娜并不相信，她只是對國語的一些用法不熟悉，又不是笨，張勤那么明顯的變化，擺明了有問題。

    張勤只好解釋道“就是驢肉。”
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