第(1/3)頁

    自此餅茶漸消，將原來炙烤煮飲餅茶法改革為直接沖泡散條茶一淪而啜法，如此一來品茗之風又盛，過去的餅茶改成了散形茶，將蒸青改為炒青，使貢茶的色、香、味、美更上一層樓。

    文人雅士們感覺此法更為清雅，高價貢茶賣遍天下，各地茶商也是踴躍種植，若不是朝廷刻意壓制，那些掌握了多數良田的地主豪商恐怕都不種糧食了

    朱標放松的靠在椅背上，雙目無神的看著蘇志醒茶，畢竟是儲存多時的茶餅，需要的步驟還是蠻多的，這也是茶餅不如散茶直接沖飲方便的一項。

    蘇志則是還在輕聲解釋：“自從圣上下令之后，各地皆采芽以進，這些早先特意保留下來的貢茶茶餅倒是遺留在了茶馬司，臣等又不敢貿然上供……”

    蘇志自顧自的解釋著，而朱標則是繼續神游天外，誰也不知道他此時在想什么，過了好一會兒，朱標才被茶香喚回神兒。

    “殿下，此三杯為歷代貢茶之極品，一者為盛唐蒙頂茶，二者為宋朝北苑龍團鳳餅，三者為元朝白雞冠，各有風味特色，請殿下品茗鑒賞。”

    朱標隨手端起一杯茶嗅了嗅，三種極品茶香混饒，若是專門品茗的話無疑是大忌，不過這個時候也就無所謂了。

    打發打發時間而已，朱標一句話吩咐下去，層層繞繞還需要不短的時間才能開始辦理，無論是制煤還是定價運茶都是如此。

    輕輕晃了晃蒙頂茶，觀之其湯色清澈綠亮，滋味鮮嫩甘爽，葉底全芽均亮，品之，即感山之巍峨，水之清明。

    至于龍團鳳餅茶他小時候就常喝，輕抿一口就放下了，倒也不是不好喝，只是喝慣了也就是那么回事兒，遠不如蒙頂茶帶來的新鮮感。

    而白雞冠茶湯晶亮有光，清香撲鼻，清涼甘美，茶桿嚼起來也帶有一股香甜，飲后滿口生香，莫名的讓朱標嘗出了玉米的清甜味兒。

    品茗這種事還得看興頭兒，朱標難得的嘗到熟悉的玉米味，就讓蘇志等人再取來其他好茶葉，廬山云霧、顧渚紫筍、明前龍井等皆一一品嘗。

    不得不說京城茶馬司衙門里的好貨不少，有些小眾的茶葉也別一般風味，除了自己喜歡的幾種之外，朱標還挑了一些自己父皇母后或許喜歡的，命人送回宮去。
    第(1/3)頁