第(3/3)頁(yè) 程處弼毛了,神特么的護(hù)食,我可是你們的親哥,居然拿我去跟狗作對(duì)比,這幾個(gè)熊孩子,簡(jiǎn)直不是人。 ##### 程處弼趕到了廚房所在的院落,居然看到了管家富叔光著膀子頂著一頭臭汗,正在幾位歡天喜地的程府大力士的幫助之下將整張牛皮剝下。 這頭倒霉的程府公牛,早在兇案現(xiàn)場(chǎng)暴斃的那一瞬間,就已經(jīng)有老司機(jī)第一時(shí)間給它放了血。 至于肥頭大耳的梅大廚則只能默默地站在一旁,安靜如雞地看著那些體力過(guò)人的程府家丁將這頭牛大卸八塊。 畢竟他的強(qiáng)項(xiàng)在于對(duì)食材的精心處理和烹飪,這種解剖工作實(shí)在不適合肥頭大耳的他。 “見(jiàn)過(guò)三公子,三公子對(duì)于牛肉的烹飪,可有什么想法?” 看到了程處弼趕來(lái),已經(jīng)對(duì)他的廚藝心服口服到恨不得跪舔的梅大廚趕緊迎上前來(lái)。 “一般你們?cè)趺醋觯俊? 打量著正抄起小斧頭狠狠剁在公牛肩胛骨上的管家程富,用力之大,猶如在月宮砍桂的吳剛,程處弼眼角一陣抽搐。說(shuō)好的庖丁解牛呢? 程濟(jì)作為程府的廚房總管,他自然更有發(fā)言權(quán)。 “這牛肉一般嘛都是拿醬著吃,還有一些肉質(zhì)細(xì)嫩的部位,可以拿來(lái)做膾。 另外,牛油這個(gè)寶貝可得留著,給府中的武器防銹,還能做蠟燭照明,給府中的門房做保養(yǎng)……” “剩下的牛肉則會(huì)拿鹽腌起來(lái)風(fēng)干,等到想吃的時(shí)候才拿來(lái)烹飪。不知公子以為如何?” 程濟(jì)看向了程處弼,畢竟這段時(shí)間以來(lái),程處弼用他那不世出的天才廚藝, 第(3/3)頁(yè)