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    沈浩一邊摟著憐香的腰肢，一邊好奇的看著前面那個(gè)張大廚手里的動(dòng)作。

    捉魚之前，這張大廚拿了一只手套帶上，然后伸進(jìn)水里一抄，一尾寒月便到了案板上，接著手里一片狹長(zhǎng)的細(xì)刀連連翻出刀花，去鱗、開(kāi)膛，一氣呵成，甚至以沈浩的眼力也只是看到一丁點(diǎn)血腥在案板上一晃而過(guò)，然后就被舀出來(lái)清水沖干凈了。

    “好快的刀！”沈浩眉頭微微一皺，這廚子出刀和收刀都極快，動(dòng)作簡(jiǎn)練到了極點(diǎn)，而偏偏這人又真只是個(gè)普通人。

    這是不是熟能生巧的極致？

    心里念頭剛轉(zhuǎn)了一圈，就見(jiàn)那大廚已經(jīng)完成了寒月魚生膾的第一步處理。

    取下的手套，換了一雙薄如蟬翼的透明手套。

    “那手套有什么說(shuō)頭？”

    “呵呵，大人慧眼如炬，那手套不一般，是用米漿慢慢倒模出來(lái)的，主要是讓廚子的手不接觸到生膾，同時(shí)米漿手套也不會(huì)沾染不干凈的東西到生膾上。”

    “用完就扔？”

    “是的，只用一次。”

    帶這種薄如蟬翼的手套很麻煩，在旁邊兩名助手的幫助下花了十幾息的時(shí)間才緊貼的戴在手上。然后換了一把長(zhǎng)半尺，寬半寸的刀子出來(lái)。

    而到此時(shí)，案板上的魚還在擺動(dòng)，神經(jīng)反應(yīng)尚未消失。

    一聲極其細(xì)微的刀鋒撕裂聲：“嘶......”

    就好像輕輕的切開(kāi)一張黃油，刀子抬起來(lái)的時(shí)候廚子明顯在炫技，手一揚(yáng)，讓沈浩等人可以清楚的看到掛在刀刃上的那一片魚肉透光，只有邊緣的部分看得出一些肉質(zhì)紋理！

    切得如此之薄已經(jīng)不需要再單獨(dú)去挑出魚肉里的刺了，吃的時(shí)候甚至不會(huì)感覺(jué)到它們。

    一片一片的切下來(lái)然后裝盤，刀如翻飛的蝴蝶，好看且讓人驚嘆。

    一條魚短短一盞茶的功夫就片成了片，盛在盤子里，還擺出一副類似花朵的圖案。中間是一小碟黃紅相間的蘸料。
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