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    “瓶裝啤酒是由玻璃瓶裝的，只要玻璃瓶的質量合格沒有裂痕，是可以回廠處理再次利用的。這種方法比直接制作新瓶子的成本要低。

    而罐裝的啤酒是金屬制作而成的，不能回廠直接利用，只能當作可回收垃圾處理。所以易拉罐的成本是比較高的，售價自然也比玻璃瓶的貴。”

    秦東邊說邊搓動著手里的幾個瓶蓋。

    “那你說什么是高檔啤酒，什么是低檔啤酒？”徐晴笑得很虛心。

    “第一是原料不一樣，高檔啤酒的大麥、大米全部是一級的，打個比方，就象用的是富強粉，而不是普通面粉……

    第二是糖化工藝不一樣，高檔酒麥汁中殘糖的含量在百分之三點五左右，普通啤酒在百分之一點五左右。

    第三是發酵周期不一樣，高檔酒的周期是三十到四十天，普通酒是二十天……“

    “哦，還有嗎？”徐晴笑著問道，手里的筆不停地記錄著。

    “其它一些次要的就不說了，什么售賣場所之類的，一噸酒1544瓶，高檔低檔都是180塊錢的稅。”秦東笑著站起來，“你得寫篇報道，給老百姓介紹一下。”

    “順便宣傳一下你們的嶸崖啤酒？”徐晴笑了。

    可是行下春風有秋雨，秦東在沈南的時候幫過她，徐晴的稿件中出現嶸崖啤酒還是允許的。

    況且，高檔食品和低檔食品的話題，本來就是展覽會上金牌、銀牌和銅牌之爭嘛！

    ……

    “小嚴，看看華夏經濟報的這篇文章。”海珠啤酒廠的廠長拿出一張簡報，簡報是摘自華夏經濟報的。

    嚴冰看得很快，可是她很快明白，這篇文章好象又踢了她一腳，她剛剛暗中打了人家一拳，人家很快就還回來了。

    現在，啤酒的評比正在進行，按一個省三十個左右的金獎來說，分配到各個廠家各種食品身上，一個省獲得金獎的啤酒數量不會超過一家，那么也就是說，全國總共才有二十多個啤酒廠的產品獲得首屆食品博覽會的金獎。

    那么，兩種啤酒在評酒場上會直接過招，在臺下，也是暗中較量，畢竟啤酒口味只占百分之三十的分數。
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