第(1/3)頁

    “這套打法最好的是名創優品，作為升級版的十元優選店，創新一個品牌使用費+貨品保證金制度+次日分賬的加盟方式。”

    “既能保證店鋪統一高效運營，加盟也不需要花太多精力去經營。次日分賬流水的38%給加盟商。現在全國有3500家店，年營收破170億。”

    沈鋒搖搖頭，那也是個狠人，拿著加盟商的貨款去玩金融，每天在刀尖上瘋狂作死。

    小鹿茶更像是帶資打工，所有賬只能走總部，再由總部定期分賬，看似當小老板，說白了還是幫姓陸的打工。

    互聯網融資第一必須圈定用戶，其次才是盈利。瑞幸做咖啡，靠的是資本輸血，小鹿茶只能靠韭菜加盟，你賺不賺錢陸大董事長不管，他先把你的錢賺了。

    看完報告，問李南君道：“你覺得如何？”

    “奶茶的確是千億市場，如果擴大整個茶飲，萬億輕輕松松。”李南君分析道：“奈雪的茶去年甚至傳言赴美上市，品牌估值六十億，號稱新茶飲獨角獸。”

    “全國各地幾萬，十幾萬大大小小品牌魚龍混雜，喜茶、樂樂茶、茶顏悅色、煮業、因味茶、1點點、1314茶……”

    “在我看來產品高度同質化卻標準化不足！”

    沈鋒點點頭，示意繼續說下去，畢竟無論咖啡和亂七八糟的茶飲料自己都不喝，沒有任何發言權。

    “對于茶葉供應商而言，向高端商務人士散賣高客單價的茶葉足以自給自足，原材料加工、生產并不必大面積、大規模的工業化生產。”

    “這么多年上游的體系一直沒有架構起來，根本解決不了下游問題，更何況茶葉之外的制作環節才是關鍵所在。”

    “比如一杯我喜歡的多肉葡萄，既滿足消費者不想吃到葡萄皮和籽的期望，又要保證產品沒有明顯糖精味的罐頭口感，杯里所有葡萄都只能人工一顆顆剝皮去籽。”

    “一杯茶有多甜，完全取決于店員放糖的手抖不抖。”

    “甚至可以說沒有哪家的產品一定好，也沒有哪家的產品就一定差！”

    沈鋒明白李南君的潛臺詞：門檻低，同質化嚴重，沒有絕對意義的護城河。

    茶飲的特性決定只能帶著鐐銬跳舞，尤其是互聯網去中心化之后，配方更加透明，原料更廉價便捷，都不斷壓低產品競爭圍墻。

    “所以現在都拼命打造網紅店，每年推出30%以上的新品種，以千店千面的裝修設計形式，不斷吸引著年輕消費者。”

    “各種蹭熱度，什么文創產業捆綁，結合電影電視節目、文創作品包裝品牌，進一步提高知名度。”

    “小鹿茶去年砸錢請肖戰做代言，還推出什么紅色小贊杯，狠狠刷了一大波粉絲熱度。”
    第(1/3)頁