第(1/3)頁

    第二天上午來到數寄屋橋，次郎壽司就位于銀座四丁目的西端。走進一棟舊大樓的地下室，旁邊跟地下鐵相通，這居然是壽司之神的店？

    來到門口，看著有些熟悉的場景，門口坐著一個徒弟，聽說是今天包場的貴客，主動迎出來，請眾人進門。

    店面很小，滿打滿算只能容納十四位客人，每位固定消費三萬日元，吃什么看老爺子的心情。

    客人進門，所有人從后廚走出來，以小野為首，朝著眾人微微鞠躬。沈鋒也趕緊回禮，表示尊敬的打量著今年九十高齡的傳奇人物。

    七歲進割烹餐廳習藝，二十五歲開始修習壽司，三十九歲就在銀座自立門戶，從學廚藝起已經八十年。

    光手握壽司已經六十二年，開店五十年，每項都可說是現役廚師的世界記錄。

    米其林三星東京有八家，但這里創造過兩項世界記錄：一是最老的三星餐廳主廚，那年八十二歲。

    也是全世界唯一店內沒有廁所的三星餐廳……

    可兒滿臉肅穆，讓愛德華鄭重其事翻譯自己對于老人的崇敬，小野也很客氣，聽說是遠道而來的華夏美食家，表示會好好準備。

    寒暄過后，所有人開始準備，有條不紊，輕車熟路。

    座位前方桌面已經擺好筷子，熱毛巾，以及一張平臺式黑色木漆器，用來放置壽司的托盤，旁邊有一撮捏緊的嫩姜片。

    雷麗拿起一份今天英日文對照的印制菜單，幫沈鋒翻譯。

    “不提供酒肴，全部都是主廚調度的菜單，視當日食材情況提供十九貫或二十貫的壽司。今天的菜單是夏令旬物，有比目魚、墨烏賊、鮪魚赤身、鮪魚中腹、赤貝……”

    可兒邊聽邊點頭，菜單像交響樂一樣分三個樂章，前七貫壽司為最傳統壽司，中間七貫為時令壽司，最后七貫回歸傳統但又有新意。

    半小時過后，小野來到眾人面前，神情嚴肅站左側，長子站右側，兩旁各有兩名助手肅立。

    眼神掃過，微微頷首，算是打過招呼，二話不說開始捏壽司，仿佛要把所有誠意通過美食傳達出來。
    第(1/3)頁