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    其實和魚子醬沒有半點關系，卻因為鈣和軟磷脂的作用在果汁外形成一層與魚子醬外層類似的薄膜，居然讓果汁產生和魚子醬一樣的口感與外形。

    廚師拿出一大塊經過腌制的牛排，直接在半生狀態下經過火焰燃燒，炫目，還能瞬間鎖住鮮美肉汁。

    最后再撒上高濃度酒，對牛排進行二次處理，翻轉澆上醬汁……

    用奶油起泡器開始泡沫，非常細膩，如同奶油，質感柔滑，氣泡小的肉眼難以看到。

    然后把糖和草莓，與牛奶，奶油，和煉乳以及吉利丁，一起放入攪拌機中加熱，研磨成柔順的奶昔。

    最后經過過篩處理后，直接放進液氮中，瞬間凍成硬塊。用勺子敲破，配著草莓果醬一起吃……

    最后是壓軸大菜，居然叫不得不說的秘密？

    桌面鋪上一張白紙，灑滿五顏六色各種奶昔，旁邊點綴水果和爆米花，中間放上一個黑色小罐，飛快的往里面注滿液氮。

    突然用力一摔，仿佛原子彈爆炸，煙霧籠罩整片區域，香烤法棍渾厚醇香，液氮爆米花清涼香脆、干發水果q彈甜郁全部呈現面前！

    沈鋒也是醉了，味道好不好還是其次，絕對夠裝逼。

    吃頓飯跟看劉謙表演魔術一樣。

    最后結賬一萬六，不愧是來自意大利的玩意。

    時間還早，閑著沒事把愛德華和胡方都叫出來，一起去酒吧聊聊天。

    這次胡方主動請纓，強烈推薦一家叫泡沫工廠的小酒吧，人不多，跟老板很熟，專門找個包間。

    “這家的精釀手藝很正宗。”拿起酒單，笑道：“喝紅酒太裝逼，今天咱們嘗嘗不一樣的。”

    聽完沈鋒露出一絲微笑，對啤酒感情深厚，畢竟大學窮，能喝起的只有廉價大桶扎啤。炎炎夏日跟同學在地攤喝冰鎮啤酒，擼串已經算是難得奢侈。

    “我曾經去愛爾蘭喝過不少精釀。”愛德華笑道：“國內的還真第一次喝。”
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