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    “張阿姨！您這雞蛋怎么煎的，又酥又嫩，一點都沒焦味？”

    “很簡單的，熱鍋冷油的時候放雞蛋。油的溫度逐漸升高以后，要把火調小。如果大火的話，很容易出現雞蛋焦糊了但是蛋黃還沒有熟。”

    杜普夸獎道：“口感好不說，能煎出這樣的形狀，渾圓飽滿，像是一個模子里倒出來的。”

    張愛華笑，“雞蛋煎到蛋白開始凝固的時候，再撒上一兩小勺熱水。然后蓋上鍋蓋，雞蛋就在這樣高溫的環境中燜煮一會。煎出來的雞蛋會更加的鮮嫩，形狀統一。”

    不好意思張愛華在旁邊侍候，杜普說，“您以后早上不要太麻煩，跑來跑去，我去大食堂吃早餐。”

    “沒事，不麻煩。食堂的早餐，烏云其其格在做，她手腳麻利，學得快，簡單的早餐沒問題。”

    屋外忽然傳來云朵的驚呼聲，“嬈果姐姐，小鳥呢？不見了，飛走了？”

    “剛才還在呢……”

    嬈果和云朵顧不得玩雪，在人工湖畔四處尋找。

    杜普搖了搖頭，喊了一聲，“在觀景棧臺上。”

    一大一小兩個女孩歡呼著沖向棧臺，喝飽水的黃喉蜂虎鳥嚇得撲騰飛上了樟子松。

    “張阿姨！杜普！”

    “媽媽！杜普哥哥！”

    嬈果和云朵進屋。

    杜普看到她們的臉和手，臉和手全凍得紅撲撲的，云朵凍得流鼻涕了自己都不知道。

    張愛華幫兩人拍打著身上的雪花，拿起紙巾幫云朵擦鼻涕。

    云朵“嚶嚀“一聲，害羞地躲到母親身后，半天都不出來。

    “搞特殊！哼！”嬈果看了一眼杜普的早餐，嬌哼一聲，走進衛生間。

    張愛華在外叮囑，“嬈果，記得用溫熱水敷臉敷手。小心留下凍瘡……”

    杜普三口兩口吃完早餐，走上觀景棧臺，剛要點一支煙，忽聽大門外傳來汽車的聲音。

    他回頭一看，是李玲的紅色本田。


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