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    餐廳客人增加，李牧魚不得不招聘更多的員工，正巧這廚師和餐廳主管都在花城，下午就約了過來。

    廚師叫占杰邦，二十四歲一位平頭青年，廚師嘛，發型大概都差不多。

    女主管叫鄭麗娜，二十七歲一位女性，女大三，抱金磚。加上穿了一身小西服，就顯得成熟穩重。不得不說，挺漂亮一個女人，不怪占杰邦為了她干架。

    “大概情況易牙已經跟你們說了，廚師工資5000，主管4000，一個月休假4天，業績好的話，會適當給你們加點獎金。”李牧魚對他們的印象還不錯。

    “我冒昧問一下，你們店客人多嗎？很抱歉，我們年紀已經不小，這兩年就得結婚，還是想找到一份穩定的工作。”鄭麗娜反問起李牧魚來。

    “我能理解你們的顧慮，目前生意還行，中午有五桌，營業額超過5000，不出意外的話，維持下去不成問題。”李牧魚很實際，沒吹噓什么，不然人家來了也能看到實際情況，別到時候來了再鬧情緒就不好。

    還在談著呢，邱總就來了，今天帶的像是合作伙伴，還自帶了好酒，他知道李牧魚這都是幾十塊錢的酒，沒法喝。開業第五天，他已經來了四回，都是家人朋友多，把合作伙伴帶來還是第一次。

    “老規矩！”邱總直接對著李牧魚喊道。

    “好咧邱總。”李牧魚知道他什么意思。

    “小智，給客人倒水，我帶鄭主管熟悉一下點菜流程。”李牧魚吩咐。

    “這位是邱總，土豪來的，每次來就要最大的魚，給你介紹一下，這叫鱬魚，198塊錢一斤，最適合清蒸，當然其他做法也可以。這是羅非，以前供應過天府食城和漁家，客人必點的，但如果有客人問起，你別說什么東江羅非，天府注冊了商標的……”

    魚莊的菜式很簡單，簡單意味著容易上手，鄭麗娜有以前的經驗在，輕易就能上手。

    李牧魚順便考了她幾個問題，都能從容應答，甚至比他都專業……

    他懂個錘子，都是瞎折磨著做的，沒多少專業水準。

    “你們今晚就開始上班吧，算你們一天的工作。”李牧魚道。

    客廳。
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