第(1/3)頁 白云朵點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,把肉切塊,然后放在油里翻炒,之后看著覺得行了,就倒入醬油,再炒炒,再把家里有的調(diào)料都放點(diǎn)進(jìn)去,在加水,燉到肉熟了,把土豆也倒里……” 她把關(guān)鍵的步驟都省略了,用冷水泡肉,加點(diǎn)白酒去腥,還有放肉之前炒糖色什么的,關(guān)鍵的都沒說,并且最后還來了句,把家里有的調(diào)料都放點(diǎn),這就更難琢磨了,誰知道誰家有什么調(diào)料。 白遠(yuǎn)堂不做飯,自然是聽不出來什么太多的不對,但是這個家里有的調(diào)料,他知道這個是關(guān)鍵,賣方子,就是要這些東西是關(guān)鍵呢。 他停下筆,打斷了白云朵的話:“云朵,你這說的太籠統(tǒng)了,家里有的調(diào)料,你家里都有什么啊?” 白云朵自然是不能說的全了:“鹽啊,香料粉啊,蔥姜蒜啊,反正趕著放吧,放點(diǎn)嘗嘗,味道咸了加點(diǎn)水,味道淡了加點(diǎn)鹽,對了,土豆吸鹽,得多放點(diǎn)鹽,要不保準(zhǔn)淡了,反正我就是這么一點(diǎn)點(diǎn)的試著放的,多嘗,總是能找到感覺的。” 關(guān)鍵的她一點(diǎn)有用的沒說,但是廢話,沒少說。 袁氏是會做飯的,所以她看著白遠(yuǎn)堂道:“得,別浪費(fèi)時間了,就這方子,說了也是白說,這不就是瞎做出來的。” 因?yàn)樵喜恢腊走h(yuǎn)堂是要用這個換錢,以為就是幫別人呢,幫不上也沒啥大不了的,所以干脆不讓白遠(yuǎn)堂費(fèi)勁了。 白云朵一本正經(jīng)的對著袁氏道:“祖母,這可不是瞎做出來的,這炒肉時候放醬油上色,我以前就不知道,還有這調(diào)料放的多味好,這不都是經(jīng)驗(yàn)?我以前就放鹽,別的都不放。” 袁氏對著白云朵揮了揮手:“得,得,得,別顯擺了。” 白云朵也想回家吃飯了,對著白老爺子和袁氏道:“祖父祖母慢吃,我們回去了。” 白遠(yuǎn)堂想要叫住白云朵,可是一想,叫住了也不知道怎么詳細(xì)的問。 這時候,白云朵已經(jīng)拉著白小草出去了。 此時廚房里,大伯母張氏也開始做飯了,現(xiàn)在白云朵他們家分出來,那么剩下的三家輪著做飯,也就每家做的更多了。 當(dāng)然,張氏怕白荷花出來又去貼著方志鵬,把她關(guān)在屋里,不讓她出來了。 第(1/3)頁