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    陳非馬搓了搓手：“郭老師，我有個不成熟的想法。”

    作為一名有個性的私房菜老板，郭中衡更喜歡被叫做“老師”，而不是“老板”，覺得人文氣息要濃重些，不像“老板”，聽著就市儈，俗氣。

    不得不說，有錢人的生活就這么講究。

    郭中衡道：“你說。”

    陳非馬想了想，終是開口：“郭老師，要不，你不在的這段日子，由我來掌勺，繼續開門？”

    “你？”

    郭中衡有點意外。

    “我家里開飯館的，每逢寒暑假，店里忙的時候，我經常幫父母掌勺，所以也會點手藝。”

    說開了，也不膽怯了。

    家里開飯館的事，前時閑聊的時候，郭中衡聽他說過。

    陳非馬繼續道：“對于廚房這一塊，我還是比較熟悉的。況且我今年大三，空閑時間較多，一直想找點事情做，積累社會實踐的經驗，請郭老師給個機會。”

    郭中衡思考了一下：“我可以給你個機會，你現在進去弄個番茄炒蛋，我吃著滿意了，就讓你來。”

    由于準備出遠門，店里的食材基本都空了，剩點素菜料子。后面小院養著的雞鴨，也已清空掉。

    “好嘞。”

    陳非馬應了聲，轉身進廚房，開始忙活。

    先燒開水，把番茄皮燙裂，然后扒掉。沒皮的番茄，更脆，更可口。

    切番茄的時候，仔細把蒂切除，剩下的，便是新鮮的番茄肉了。

    他的刀工，自然達不到什么水準，勝在干脆利索，一看便知是有經驗的人，而不是第一次入廚房笨手笨腳的生手。

    郭中衡站在廚房門口看著，暗暗點頭。

    陳非馬接著打蛋，攪拌，點火，熱鍋……

    一系列的動作行云流水，井井有條。

    一會兒功夫，一碟熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋，擺在郭中衡面前。

    “不錯。”

    郭老板贊了句，味道還沒嘗試，但賣相是有的了。捫心自問，比自己炒的好。

    其實郭中衡的手藝，怎么說呢，真就是個家庭煮夫水平，當大廚，不夠格。

    不過他開這個店，本也是消遣娛樂。主要弄個地方，跟朋友碰頭聚會，小酌一杯。生意上賺不賺錢，從他每天開門和關門的時間段就知道了，玩票的。
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