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    “先看看你釣的是什么金槍魚，這個季節可能是長鰭金槍魚吧？黃鰭金槍魚應該還沒洄游到這里吧?！碧魄逵昂闷娴貑柕馈?

    “對，是長鰭金槍魚，長度一米五左右?！表n齊霧拿出手機給唐清影看了看照片。

    “這么大！你小子行?。　碧魄逵绑@訝地拍了一下韓齊霧的肩膀，“我帶了島國朋友送的醬油和芥末，待會我們嘗嘗?！?

    韓齊霧神秘地搖了搖頭，“還是先嘗嘗我的秘制醬料吧?！?

    “行啊！”唐清影對這些沒什么想法，哪個好吃吃哪個。

    韓齊霧領著唐清影走到分魚臺前。

    “唐老師，你坐那邊就好了，你想先吃刺身還是先吃魚頭煲？”韓齊霧詢問道。

    “先吃刺身，我還不餓，不急著吃魚頭煲。”唐清影一看到這么大的金槍魚，眼睛都亮了。

    她也吃過不少刺身，可任憑哪家刺身店也不會直接搬出一整條魚當面切給你看。

    “韓齊霧，金槍魚分起來很麻煩吧，需不需要我幫你？”唐清影擼了擼袖子，露出一截白皙的手臂。

    “不用不用，老師你別著涼，我自己就行?！表n齊霧從廚房拿出兩把刀，一把尖刀用于分皮，一把菜刀用于切薄片。

    唐清影的擔心不無道理，即使在專業的金槍魚店里，分割金槍魚也是一件比較麻煩的事情，需要用到很多種刀，得四五個人輪流上陣。

    嗖

    一道寒光閃過，韓齊霧用指頭輕輕一推金槍魚骨，粉紅色的魚肉嘩啦啦地從中間散開，看起來極為壯觀。

    “哇??！厲害哎！”唐清影驚喜地直拍手，趕緊拿出手機拍攝起來，在她眼中，面前的學生似乎越來越神秘。

    韓齊霧用手輕輕拍了拍魚身，感受魚骨的狀態，每一條魚魚骨都有差異，摸清魚骨狀態才能分割出完美的魚片。

    這次分割，韓齊霧打算在大腹的兩個極品位置各取一塊制成生魚片。

    一個位置是霜降，這里的脂肪有如霜降一般的紋理，肉質柔軟，脂肪融合在魚肉之中，沒有明顯的筋肉。

    另外一個位置是蛇腹，蛇腹位于金槍魚腹部的底端，這個部位脂肪豐腴，有明顯的筋肉。小一點的金槍魚筋肉間距較窄，大一些的筋肉間距較寬。

    口感肥美的同時又各具風味，實屬難得珍品。

    五分鐘后，韓齊霧拿出兩個樸實的白瓷盤，一盤霜降，一盤蛇腹，旁邊還有料碟裝著野韭菜花醬，為了以防萬一，韓齊霧也用料碟裝了一些唐清影帶來的調料。
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