第(2/3)頁 蟹膏非常的鮮甜，混在蟹膏中的碎肉非常的松軟，用舌頭一壓就徹底碎沒影了，只有濃郁的鮮味。 總的來說味道棒極了，就是沒有什么咸淡味，用來下飯估計不太行，但是作為前菜效果非一般的棒。 美加子急切的問：“怎么樣？” 和馬直接鏟了一勺子懟她嘴里。 “嗯嗯！”美加子看著天花板，發出不明所以的聲音。 和馬正想問她感想，就看見晴琉眼巴巴的看著這邊，于是又鏟了一勺，越過美加子把勺子伸到晴琉跟前。 本來晴琉對這種喂食PLAY很抗拒的樣子，但看了眼勺里的內容，終于沒頂住誘惑，一口悶。 然后她好像被美加子傳染了一樣，雙眼盯著天花板，發出“嗯嗯”的聲音。 和馬忽然很想看看其他妹子什么表情，直接端著蟹殼轉向玉藻和保奈美。 玉藻閉上眼，啊的張開嘴。 和馬很開心的上去喂了一勺。 “嗯，不錯。”玉藻畢竟見多識廣，沒有美加子和晴琉那么夸張，還有說話的余力，“我也很久沒有吃過這么上等的螃蟹了。說起來我一度以為今后所有的螃蟹都是罐頭，不會再有新鮮螃蟹了……” 和馬啞然失笑：“我猜你那個時候正在看蟹工船。” 玉藻嘿嘿笑。 和馬轉向保奈美。 “我自己來吧。”保奈美說著用非常自然的動作從和馬手里拿過勺子，自己鏟了一口。 “嗯。”她看著天花板，似乎在仔細品味。 美加子：“晴琉你看到沒，這才是真正大小姐，吃個螃蟹蟹膏刺身能吃出品紅酒的表情來。” 保奈美沒理會她，咽下嘴里的東西后才對和馬說：“老實說，我一度很懷疑一個螃蟹能否值上一百萬日元，但是現在我感覺這東西貴得有道理。” 美加子：“和馬，啊！” 說完她腦袋一抬，閉上眼張開嘴就等著了。 和馬從保奈美那里拿回勺子，自己先整了一口，然后過去喂了美加子一勺。 美加子一伸脖子吞下，又張開嘴，身體還往和馬這邊傾斜，都貼了上來。 和馬搖頭：“就這么幾勺子的蟹膏，你起開，晴琉先來。” 晴琉站起來，把美加子擠開，湊到和馬跟前張開嘴。 玉藻：“和馬，我也要。” 和馬喂完晴琉，把蟹殼和勺子都塞玉藻手里：“自己整。” 玉藻笑著吃了一口，然后把鏟了滿滿一勺伸到和馬面前：“來，我喂你。” 和馬正要張嘴，美加子擠過來搶下這一口。 “你這家伙！” “嗨呀，就剩那么點了，先到先得啊！多乎哉不多也！” “喲呵，你還整了句中文？” “怎么了，你們東京大學的能整中文，我們上智就不能整？論外語我們比你們強。” 和馬正想用自己從上輩子帶過來的英語口語欺負下美加子，注意力又忽然被正在處理食材的水戶名人吸引過去。 名人的助手這個時候把烤爐的爐火給生了起來，而名人沒有立刻處理另一只螃蟹，而是拿出了松茸。 相比剛剛的螃蟹，松茸處理起來就簡單多了，看起來就是洗一洗然后切片就完事。 和馬感覺這道菜名人桑發揮的主要作用，就是擔任“氣氛組”。 一半的松茸上了烤架之后，名人把另一半松茸交給助手。 助手面前五個茶壺一樣的器皿，茶壺旁邊又一個大鍋，助手正把泡發好的昆布和柴魚放進大鍋里。 和馬以廣東人的經驗，判斷這鍋在熬湯底。 切好的松茸和其他輔助材料一起放在茶壺旁邊的案板上。 名人開始處理第二只松葉蟹。 這一次他把殼里的蟹黃都倒了出來，看來是準備作為其他菜的主料，然后他把所有的蟹腿和蟹鉗的殼都開了一側，也不把肉取出來，就直接放到烤架上，和松茸一起烤制。 這個時候松茸的香味已經溢滿整個房間。 剛吃完一殼子蟹膏和蟹肉刺身的和馬現在食欲大開，聞到這香味嘴巴里就跟巴普洛夫的狗一樣滿是唾液。 水戶名人明顯是算計過的，正好在這個時候把松茸從烤架上夾起來，擺盤，最后撒上海鹽。 水戶名人明顯不知道撒鹽的時候應該怎么樣給食物注入靈魂，不過沒關系，松茸的香味已經很有靈魂了！ 名人把松茸放到和馬面前，和剛剛一樣，言簡意賅：“請！” 和馬從桌上的竹筒里拿出筷子，夾起松茸先聞了聞。 味道很香，刺激著口水的分泌。 他迫不及待的一口咬下去，第一個感想是：媽的燙死我了。 美加子本來也夾了一根要咬，一看和馬這狼狽相，立刻放棄開始吹氣。 晴琉在旁邊看著這倆的樣子，評價道：“你們倆上輩子一定是餓死的。” 和馬心想這你可就錯了，我上輩子混得還算不錯來著，雖然沒有老婆，但絕對不至于餓死。 晴琉自己夾了塊松茸，也不吹，直接送進嘴里。 “嗯，不愧是特極品。”她說。 美加子：“晴琉能說話，看來松茸沒有螃蟹美味。” 水戶名人一邊處理另一只螃蟹一邊笑道：“這個時候上松茸，是為了調劑啊，總吃螃蟹會膩的。” 第三只松葉蟹的腿也被送上了烤架，而身上的肉和蟹膏則被和第二只歸攏在一起。 兩只螃蟹湊了一大碗蟹膏，還有小山一樣的蟹肉，放在那里就能刺激唾液的分泌。 這時候案板旁邊的鬧鐘響了，水戶名人對助手打了個手勢，于是剛剛和冰渣一起放進冰柜的螃蟹刺身被取出來。 名人取了一塊新的冰塊扔進碎冰機，絞碎攤平在盤子上，然后把八根蟹腿和兩個蟹鉗制成的蟹肉刺身平攤在冰上，再上了米酒，擠了點檸檬汁。 “請！” 和馬看了看才吃了一半的松茸，毅然決然放下筷子動手拿起一根蟹腿刺身。 第(2/3)頁