第(1/3)頁

    “作何要人家的方子？如今家家戶戶都有自己的好酒，如何你家沒有？”趙拓好奇。

    如今還真是，宮中有名酒，后宮娘子有名酒。

    皇親國戚家都有名酒。

    比如說，高皇后娘家的香泉酒，曹皇后娘家的瀛玉酒，劉皇后娘家的瑤池之類的。

    “也有，只是不怎么好。”莊皎皎道。

    “哦？是叫什么？可曾帶來？”趙拓感興趣。

    “說來這酒，還是我起名的。”莊皎皎也笑了。

    其實這時候的酒都不烈，二十多度就算高度數(shù)了。

    一般也就是十幾度。

    要是米酒，那更是連十幾度都沒有的。

    莊皎皎家的酒，是糧食酒，不算多好。只不過，每一家釀酒的方式不同，口感上，細(xì)微有些區(qū)別。

    莊皎皎家的酒，準(zhǔn)確說，是糧食酒。高粱為主。

    香是香的，但是也沒那么美味。

    顏色倒是有些好看，發(fā)紅的那種。

    準(zhǔn)確說來，是深琥珀色的酒。

    故而那時候還是七八歲的莊皎皎就說叫琥珀吧。

    莊守業(yè)寵女兒，當(dāng)即就答應(yīng)了。

    如今的釀酒技術(shù)畢竟落后，所以酒遠(yuǎn)沒有后世那么清澈甚至跟水的密度不一樣，掛杯子。

    如今的酒，渾濁的多，不過莊皎皎家的酒，就算是比較漂亮的了。

    她跟著孫大娘子去別家的時候，甚至見過那種黃不拉幾的，不是黃酒的黃，是糧食的黃，真是黃湯。

    莊皎皎一直懷疑后世有一句罵喝酒的人的話，說你又去哪里灌黃湯了，這黃湯怕不是就來自這里？

    到了晉王府，晉王府的酒倒是好多了。度數(shù)也高一點。

    莊皎皎叫人拿來一壇子，索性就在亭子里溫酒。

    望月知道自家大娘子的習(xí)慣，故而直接拿來兩個青瓷小酒盅裝這個酒。

    不然深色的瓷器便也看不出這酒的好處來了。

    果然，溫過的酒倒出來，趙拓就贊：“色澤很是不錯。”

    “那你嘗嘗？不過急不得，一會再喝。空腹喝酒要醉了的。”莊皎皎道。

    趙拓就品了一口，比不得宮中的。

    但是也還可以。

    很快，準(zhǔn)備好了烤肉的爐子，處理好的鹿肉和羊肉也都拿來了。
    第(1/3)頁