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    祁九里點頭附和，“嗯，你說得很對，不過如果是打算做大成本的生意，那請大廚、伙計這些都是一筆大開銷；如果是想做類似小鋪子一樣的，那就自己精進一下廚藝，想幾道特色的吃食。”

    祁五福點了點頭，“我們沒什么經驗，想著就是先從小的做起，慢慢積累后再擴大或是改變鋪子的買賣。”

    祁九里挑了挑眉，祁五福的想法很正確，她給予了認同，也不吝嗇出謀劃策，“現在做小攤的吃食比較多的就是包子、饅頭、面條、餃子這些，做餅也有不少，一般主打早飯的，也有不少人是早上把一天的分量都買足了。”

    “但這些都沒什么新意，味道也都差不了多少，要想鋪子吸引人，就得有屬于自己的獨特之處，經典的種類都有，我覺得餅就不錯。”

    祁五福有些疑惑，但他覺得祁九里不可能無緣無故說出矛盾的話，祁六順聽了就直白反問，“九里，你不是說做餅的不少嗎，那我們還做餅？”

    “著啥急，聽九里說。”祁五福淡定道。

    “我們可以做樣子特別的餅，種類多樣的餅，我先畫個模具給你。”祁九里想到現代大街小巷都有的煎餅、雞蛋漢堡、蘿卜絲餅……

    只要有工具，但從樣式、味道、新意就能吸引一票人，祁九里拿了筆墨和紙就回到堂屋，簡單的畫了一個大圓餅形狀的鐵皮，下面配上圓柱形的支架。

    “這個支架往爐子上一架，然后在鐵皮上現場煎餅，煎餅餅皮就是咱家里做餅子的面糊，里面的內餡，想吃什么加什么。”

    “雞蛋、豬里脊、面條、蔬菜、油條、薄脆……反正我們多準備些類型，來買的客人喜歡吃什么就加什么。”

    “這個是做另外一種餅的。”祁九里手里的筆不停，畫了一個大圓餅，大圓餅里又畫上好些小圓餅。

    “這個做什么？”祁五福好奇問道，這樣的模子他是第一次見到。

    “雞蛋厚餅、蘿卜絲餅都可以做。”祁九里給稍微改了個名字解釋道，“小圓圈差不多做個兩寸的高度，如果能把大圓盤挖空做成這樣的就更好了。”

    祁九里心里設想到，實在不成，那稍微簡陋些也可以。
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