第(1/3)頁

    “就這么用松樹枝丫熏著？”池靈苗有些意外，她本來以為很快就能做成的。

    “今兒熏兩個(gè)時(shí)辰，明兒接著熏，多熏幾日，就好了。”祁九里解釋道，“大伯娘放心，晚上我們會(huì)滅了煙的。”

    “那也不輕省啊，做成臘肉不好嗎？”池靈苗回道。

    “家里沒有醬油了，姐才想著做成熏肉。”祁十香說道。

    “還有一個(gè)原因。”祁九里說道，“聽十香他們說起，好像沒人做熏肉，如果味道好，以后也能拿去賣不是。”

    “賣？”池靈苗有些意外，“家底子厚的，都買新鮮的，誰愛吃臘肉啊，而且臘肉沒了水分，比剛買的要輕，你這價(jià)格就得定的高些，不然就虧了，那就更沒人愛買了。”

    “也就難得買次肉的人家，不舍得一次都吃完了，才做成臘肉，扣扣嗖嗖就為了多吃幾頓。”

    “大伯娘，新鮮的肉有新鮮的肉味道，臘肉和熏肉也有它獨(dú)特的味道，吃膩了新鮮肉的，總會(huì)想著換個(gè)口味嘗嘗。”祁九里說道。

    祁九里說完，眨巴著眼睛，池靈苗、祁十香幾個(gè)都一臉不敢置信的看著自己。

    “大姐，誰會(huì)吃膩肉的。”祁十一好笑回道。

    祁九里呵呵了，好吧，她剛經(jīng)歷吃頓肉還要精打細(xì)算的古代，不過無論古今，貧富差距一直存在的，總有人會(huì)想換個(gè)口味吃豬肉的吧，“總會(huì)有人的，那為何除了豬肉，人家還吃雞肉、羊肉、兔肉、鹿肉的，總是想嘗嘗的嘛。”

    “不過也等做出來再說唄，反正我們就是試著做一下，有機(jī)會(huì)去鎮(zhèn)上酒肆問問，如果人家要，我們?cè)僮鼍褪橇耍植惶潯！逼罹爬锝忉尩馈?

    “也對(duì)。”池靈苗附和一句，“松樹枝不夠，我會(huì)讓你大堂哥再去砍，你們?nèi)巳サ乩锇尾荨⑸侥_摘野菜，別的地兒不許去。”

    “知道了，大伯娘。”

    當(dāng)然晚上，祁七竹一進(jìn)家門就聞到了煙味，得知祁九里要把肉做成熏肉，表示支持。

    祁一飛端來一大碗土豆燉野雞，等祁九里四人開開心心吃了晚飯后，才跟祁七竹嚴(yán)肅認(rèn)錯(cuò)。

    祁七竹滿意笑了，“哼，看在你們?nèi)绱颂拱椎姆萆希@次就不說你們了。”

    “哥，你已經(jīng)知道了？”祁十香驚訝道。
    第(1/3)頁