第48章大綱遁-《平平無奇小廚神》
牧方見到對(duì)面老板也答應(yīng)了,正好也想全面了解一下丁川的廚藝,于是說道:“既然要比,那我建議雙方做一道相同的菜,這樣也好比出成績來?!?
丁川也剛想這么說,畢竟他們的食材真的太好了,自己這邊最貴的菜超不過一百塊一斤,他們那里最便宜的菜都二百起步,食材差距太大,比起來沒有絲毫意義。
年輕人小翼此時(shí)故作大方,“我們這邊帶來的食材多,就來比做海鮮吧,我可以讓你先挑食材。怎么樣?會(huì)不會(huì)做海鮮?”
老板知道丁川是從部隊(duì)里出來的,知道部隊(duì)吃的飯菜不會(huì)太貴,所以也忙問道:“小丁,有沒有把握?”
丁川原來去海軍餐廳學(xué)習(xí)過,在那里,海鮮成噸,便宜的不得了。
其實(shí)咱們現(xiàn)在能見到的海鮮,都是人工在海里養(yǎng)殖的,野生的東西哪有那么容易得到。
再說,現(xiàn)在吃野味也不好。
但海鮮的運(yùn)輸儲(chǔ)藏成本很高,所以即使從海里剛撈出來的海鮮價(jià)格很便宜,但真正運(yùn)上餐桌,價(jià)格還是相當(dāng)高的。
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下面開始大綱遁。
這次丁川依靠系統(tǒng)識(shí)別出來小翼的秘制醬料配方,然后公然念了出來,以至于給年輕人小翼一個(gè)巨大的驚嚇,導(dǎo)致他做出來的菜火候不對(duì),秘制醬料的效果沒有發(fā)揮出來,所以丁川很容易就獲得了勝利。
而丁川做菜的這個(gè)公司的新老換屆的新老板也是個(gè)吃貨,見到了丁川厲害的廚藝后,便想方設(shè)法的想把丁川留在身邊當(dāng)廚子。
這邊五星級(jí)主廚牧方因?yàn)橐娮R(shí)到丁川能一眼看出來酒店的秘制醬料成分也大驚失色,也起了重金聘用的想法。
飯館老板實(shí)在沒有實(shí)力和他們兩個(gè)單位爭,所以就只能任由丁川自己做選擇。
丁川借此談條件,可以留在飯館干活,但要求縮短時(shí)間,只干晚上的幾個(gè)小時(shí)。
丁川懂什么叫寧當(dāng)雞頭,不當(dāng)鳳尾,最起碼現(xiàn)在這樣最好,多出來的時(shí)間,丁川就用來擺攤。
丁川早上賣肉夾饃以及小米粥,中午則會(huì)賣一些鹵味,沒想到暢銷之極,做出來的貨物總是供不應(yīng)求。
很快就積攢到了不錯(cuò)的資金,此時(shí)時(shí)間也過去了一年,丁川租了個(gè)小門面開始單干。
一時(shí)間客人絡(luò)繹不絕,丁川也有自己的作息時(shí)間,早十晚十,下了班就回到農(nóng)家房逗貓逗狗,沒事也會(huì)去釣釣魚,趕趕海,弄到的食材,就是第二天飯館賣的食物。
因?yàn)橛辛斯潭ǖ胤剑允晨鸵矟u漸成了朋友,因此丁川的人生也多了很多樂趣。
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