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    忙活了半下午，才差不多把冰柜的事情弄完，雖然大家都沒有休息好，但誰都沒二話，畢竟這種涉及安全隱患的事情，還是早解決早放心。

    隨著菜單量慢慢上來，晚飯時間點也即將到來，所有人都進入崗位開始工作，忙活了幾個小時，轉(zhuǎn)眼又到了吃晚飯的時間。

    不過這次就不是丁川負責做飯了，而是二師傅負責做，但丁川還是被要求做了一盆拍黃瓜，理由也很簡單，黃瓜放到明天就不嫩了，反正你做的拍黃瓜技術好，大家也都想看看，不如就當著大家面在做一盤。

    丁川也沒藏拙，在大家的注視下，一步一步的做拍黃瓜，這本身就是簡單至極的小涼菜，所以丁川在做菜的時候，也沒有人問問題，不到兩分鐘，一盆拍黃瓜就制作完成。

    大家看完丁川做的拍黃瓜，雖然都看明白了該怎么做，但這種做法不就是平常自己用的方法嗎？好像也沒什么奇特的，也沒加什么秘制調(diào)料啊，怎么丁川做的就這么清爽誘人。

    別說普通員工想不通，就連大師傅都想不通，明明丁川放的調(diào)味料和自己平常放的也都差不多，怎么他的拍黃瓜就那么清爽。

    很多時候，做菜是說不清楚的，因為放一些調(diào)味料的時候，就跟拿筷子吃飯一樣，就是那么自然流暢。

    如果你非要把用筷子夾菜的步驟一步一步的講給旁邊人聽，或許你自己反而都不會用筷子了。

    所以大師傅也不好問，再說，旁邊有的員工用手機錄了像，自己后面要一份仔細觀察觀察，或許能看出一些值得學習的優(yōu)點。

    此時外面的服務員也推著餐車垃圾拐到后廚外面，聽著沉重的手推車輪胎壓在水泥地上，丁川連忙從口袋里掏出一個垃圾袋，沖了出去。

    剛沖出去，就瞧見兩個服務員在倒垃圾，當看到丁川拿著塑料袋沖了出來，笑了聲，“丁師傅，拿著塑料袋出來，是要打包點泔水？”

    丁川點點頭，“還真是，我家養(yǎng)了條小狗，你看有沒有點剩肉之類的給我裝一把。”

    剩肉實在太多了，服務員接過袋子，抓了一大把遞還給丁川，“丁師傅，這肉鹽分多，狗吃多了不好，最好您還是買袋狗糧。”

    丁川倒是想過狗糧這種東西，但一想到一個廚子，還要買狗糧來喂狗，未免有點太磕磣了吧。

    再說，狗糧也未必什么都是好的，現(xiàn)在的一些寵物糧商把狗糧貓糧都吹上天了，說貓狗必須吃他們做的糧才能長壽。
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