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第10章【較為嫩滑的蔥花炒蛋】-《平平無奇小廚神》


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    不然他們遲早要被抓狗的給抓走賣掉,一只狗好幾百塊呢,丁川雖然從來不吃這玩意,但作為廚師,多少還是了解一些。

    隨后丁川又看了下快餐車,想了想還缺點啥。

    其實仔細想想也不缺,煤氣灶和煤氣罐自己房子里都有,炒鍋也是現成的,等會回到家,把車好好擦洗一下,在把炊具裝一裝,正好炒個雞蛋,炸個花生米喝二兩在睡。

    十來公里路,丁川沒用半個小時就跑到家了,順著繞城環路一路油門到底,路平坦還有路燈,紅綠燈一路上也沒碰見幾個,所以騎得特別快。

    進了小院,打開門口大燈,丁川拎了一桶水和抹布擦起了快餐車,擦洗干凈開始裝炊具。

    煤氣罐還有半罐氣,這還是一個月前換的,因為飯館管午飯和晚上,自己只需要做個早飯就行,所以一直用不完。

    就是裝這些東西有點麻煩,煤氣罐必須固定好,不然跑路被攆的時候,罐子不穩可不安全。

    其次就是煤氣管的接法比較麻煩,一般路邊攤用的都是單灶,另一邊則是烙煎餅的攤鍋。

    快餐車多種多樣,各地吃法不一樣,做的食物不一樣,所以炊具也不一樣。

    但是在丁川這邊,大多都是這樣的配置,炒鍋可用來炒飯炒面炒河粉,另一邊的攤鍋可以攤煎餅。

    自己買回來的車,攤煎餅的攤鍋還在,這玩意雖然不貴,但是買新的也得兩三百塊,遠比買個炒鍋貴多了。

    所以丁川也沒拆,想著后面可以用這個做點什么吃的。

    煤氣罐好固定,本身這個快餐車里就有固定罐子的地方,丁川又找來一些橡膠皮當緩沖,很快就安好。

    最難的就是燃氣管的接法了,一個管子就兩個口,接了灶就沒法接攤鍋,自己原來的快餐車是用三通燃氣閥接的燃氣管子,一個接口分出兩個管,一個通到燃氣灶,一個通到攤鍋。

    但是三通燃氣閥自己也不知道家里還有沒有了,現在天都黑成這樣了,自己在去翻箱倒柜找很明顯不合適。

    如果花了大功夫還找不到,那多浪費時間啊,不如明天去五金店買一個,一個就十塊錢,又不貴還是新的,用起來還放心。

    算了,還是先接到燃氣灶上吧,弄點吃的,明早在說。
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