第5章郭志想通了-《平平無奇小廚神》
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丁川笑了笑,“你知道我原來在部隊當(dāng)兵的時候,是怎么跟戰(zhàn)士們說吃飯的事情嗎?”
“既然要吃,那就要吃飽,吃不飽力不足,還怎么訓(xùn)練打仗?你在這等我兩分鐘,就一份拍黃瓜,我給你在做上一份就行了,不耽誤事。吃飽喝足你們再走,這盤算我送您的,您不用掏錢。”
同行兩人聽到丁川當(dāng)過兵,能想到丁川不是在假客氣,也就不推脫,說道:“這位廚師說的是,咱出來吃飯,不就圖一個高興嗎,既然這位廚師也直爽,那咱們就聽他的。”
隨后看向丁川,“師傅,您在給我們在上三盤拍黃瓜,您的手藝著實不錯,我們真是沒吃夠。”
大漢見到兩位朋友都這么說了,也就點頭說道:“行,那麻煩師傅了。”
丁川嗨了聲,“麻煩啥,我就是干這個行的。你們稍等,我這就去做。”
老板見到丁川三兩句就解決問題了,心里的石頭也落了地,對著前臺說道:“拿三瓶啤酒過來,送給這桌客人。”
隨后看向郭志,嘴角的客套笑容也收了起來,語氣頗為嚴(yán)厲,“回廚房干好打荷的活吧,協(xié)助好幾位師傅做菜。手藝沒學(xué)到位,就不要太爭了,多學(xué)兩年沒壞處。”
郭志這次是真的沒脾氣了,他在后廚也干了好幾年,知道顧客的評價才是真正評判一個廚師廚藝的水準(zhǔn),顧客不愿意吃自己做的菜,這無異于否定了自己的廚藝,相當(dāng)于自己又白混了幾年。
于是只能點點頭,沒了精神似的往后廚走。
大師傅看著丁川獨自一人先回到了后廚,頓時就明白了,這次恐怕是丁川輸了,不過想想也是,小志怎么說也在后廚干了三年多,就算是看,這幾年也看的差不多了。
更何況,打荷本身就是要輔助廚師做一些菜的,郭志沒事也會調(diào)調(diào)涼菜,想把一份拍黃瓜做的可口好吃些,簡直算不上是難事。
其實大師傅對丁川的看法并不壞,做廚師的,基本也沒有什么勾心斗角的功夫。
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