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    賀松柏點(diǎn)點(diǎn)頭，以往過年的時(shí)候他最羨慕的就是大隊(duì)里光景最好的那戶人，年年掛在院子里曬的紅紅火火的臘肉。

    下飯一蒸，香得他明明吃飽了，但卻感覺整個(gè)年過下來肚子總感覺缺點(diǎn)油水。

    他幫著對(duì)象切肉，在殺豬場(chǎng)干了快半年的活了，他的刀工也算不錯(cuò)，肥瘦均勻的雪花肉在他的刀下被切成薄厚均勻的片兒，讓鹽粒漬得更充分，更入味。

    趙蘭香把腸衣用鹽粒清理干凈，肉拌上醬油、鹽、糖。豆蔻、丁香、大料、肉桂、花椒、姜切片搗碎成粉末，白酒拌入肉里，漬了一會(huì)灌入腸衣里，薄薄的腸衣被填得胖胖的，一截截的肥潤(rùn)可愛。

    她用麻繩系好，她跟賀松柏說：“明天你去豬場(chǎng)的時(shí)候，揀點(diǎn)松木回來，咱不能把臘腸擱在院子里曬，不過用松木熏烤出來的腸味道更好呢！”

    賀松柏被她這么一說，也忍不住憧憬了起來。

    他想象不出熏烤的臘腸是個(gè)啥滋味，他這輩子甚至都沒嘗過臘腸的滋味呢！不過他第二天卻是依言去砍了一截松木回來。

    趙蘭香用它稍微熏烤了一會(huì)臘腸就熟得差不多了，臘腸的油滴下來，松木刺啦刺啦地響，油滴迸濺出花來，肉的香氣拌著松木的清香，混合成一股獨(dú)特的滋味，香得賀松柏忍不住多瞅了幾眼。

    趙蘭香把臘腸分成兩股，一半用松木熏烤，一半擱在柴房的窗邊企圖冬天微弱的陽光能曬曬它，清風(fēng)吹干它。

    她拍了拍手，“今晚可以切點(diǎn)臘腸來下飯吃。”

    她擦了擦額間滲出的汗，問賀松柏：“過年你想不想吃點(diǎn)火鍋？”

    “好像過幾天大隊(duì)就要?dú)⒛曦i了。”

    殺年豬是農(nóng)村一件天大的喜事，農(nóng)村是沒有肉票發(fā)放的，也就不像城鎮(zhèn)居民每月能買點(diǎn)豬肉吃打打牙祭。大伙從年頭盼到年尾，就指望著大隊(duì)分點(diǎn)豬肉嘗嘗肉味。翹首盼著，不知多期待殺年豬。

    賀松柏咧開一列潔白的牙齒，笑容跟山泉似的純凈。

    “我吃啥都可以，不挑食，你來做決定就好。”

    兩個(gè)人就像一家之主的小兩口似的，有商有量。

    趙蘭香做下了決定，等大隊(duì)里分下豬肉來，她就來做口十里飄香的紅油火鍋，火辣辣紅通通，吃得人熱汗淋漓，痛快又滿足。

    晚上，趙蘭香切了一根臘腸蒸飯，又把豬腰切成花，做了酒香花腰子。鍋里的飯還沒做好，蔣麗就來了。

    蔣麗有些不好意思地?fù)蠐项^。

    “哎，趁著飯點(diǎn)來找你，我也怪不好意思的。”

    她澄清似的擺擺手，“事先說明，我可不是故意上賀家來找你的。”

    自從趙蘭香說過盡量不要來賀家之后，蔣麗也不愛往這邊跑了。同時(shí)她又在縣里的黑市找到了一個(gè)倒?fàn)敚堑範(fàn)斒稚峡傆泻贸缘牧阕靸骸⑷馐常刻於寄艹陨虾贸杂挚煽诘氖澄铩ｋm然有些小貴，但她上頭有八個(gè)哥哥，每個(gè)從指頭縫里漏出一點(diǎn)好處來，足夠她吃得白白胖胖的。

    蔣麗捏了捏衣袖說：“我準(zhǔn)備回城了，來跟你道個(gè)別。”

    她聳了聳肩，“我來這邊就圖掙個(gè)工農(nóng)兵學(xué)員，結(jié)果大學(xué)的邊兒沒沾著，還受了一身的傷。我想著既然來了，好歹也得撐個(gè)一年半載，有始有終。”

    “不過家里的父母不同意，讓我早點(diǎn)回城。”

    蔣麗說完，抬起一雙黑白分明的眼睛，直勾勾地看趙蘭香。

    “我知道留你一個(gè)人在這不太厚道，所以我來問問你，你想不想跟我一同回去呢？我讓我家里人給你弄份工頂上，把你調(diào)回城。”

    趙蘭香聞言，搖了搖頭。

    她當(dāng)然不愿意回去，她來鄉(xiāng)下的目的又不同蔣麗一樣，賀松柏的事情還沒個(gè)了結(jié)，眼見著日子過得越來越紅紅火火了，她哪里肯走。

    蔣麗蹙起了眉頭，好似有些不解。

    趙蘭香解釋道：“我……還要繼續(xù)努力努力，指不定下一期的學(xué)員里邊就有我了呢？”

    “你也知道，我家同你家不一樣，你這條路走不通了還能換條走走。我的路子就很窄了，你等著瞧，我明年一定能‘考上’大學(xué)。”

    這里趙蘭香偷換了個(gè)概念，她并沒有用“選上”這個(gè)詞，而是“考上”，她就等著明年開放高考，從農(nóng)村考回城市，憑實(shí)力去上大學(xué)。
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