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    她要做的肉食就類似于后世火爆大江南北的冷食鴨脖鴨爪，風味獨佳，十分誘人。

    當年因為她和賀大姐喜歡美食的緣故，老男人財大氣粗地給某火爆的美食節目贊助了一筆巨資。趙蘭香時常會被請去當評委嘉賓，節目組以走入民間美食，探索失傳美食的秘方為主題。她跟著這個節目沾了許多光，從第一期播到最后一期，她收集了一大堆秘方。

    各大菜系還有民間特色吃食，但凡令她感興趣的、好吃的，她都琢磨過一些。沒想到這閑暇時當做玩一樣培養的興趣，如今卻成了她傍身的一技之長。

    趙蘭香搖了搖頭，臉上露出了對世事無常的感慨。

    她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等等三十余種調料熬成一鍋的鹵汁，熬出顏色靜置放涼等待明天浸泡腌制好的鴨肉。

    她做完這些活后，賀家的廚房溢出了一股不可思議的香味，美味的香料中摻雜著一股屬于肉的甜蜜的滋味。

    賀家的老屋雖然坐落在比較偏僻的地方，但這附近也并不是人家住的，趙蘭香做菜的時候特意將窗子關上了，還有盆子裝了一盆的沒燒完全的活性炭用來吸附異味。她做完了冷食鴨肉之后出去外邊透了一下氣，關上了窗的柴房此時熱得跟火爐子似的，她烏黑的發已經粘在臉上，黏糊糊地不舒服了。

    她剛推門走出去，便瞧見了口水吧嗒掉的賀三丫。

    趙蘭香笑瞇瞇地從兜里掏了一塊飴糖出來，“吃吧。”

    這是她到鎮上順帶給家里的小孩買回來的糖，賀三丫愛吃甜的，可是長這么大了卻沒怎么得吃過糖。

    賀三丫漆黑明亮的眸子像是開過光似的，她收下了糖，眼神卻不由自主地忍不住瞅著柴房，賀家這個又破又舊的柴房此刻已經儼然是她心中向往的天堂了。她嗅著從門口溢出的香氣，口水不住地從舌尖泛出，喉嚨時不時地吞咽著口水。

    趙蘭香看著她這幅可憐又可愛的模樣，心頭不由地一軟。

    她說：“今晚有豬蹄吃，放心哩，少不了你的。”

    說著她刮了刮小孩的鼻子，唇角不自覺地上揚了起來。自己做的食物取悅到別人，這是她得到的最大的肯定。

    雖然……小家伙很有可能從來沒吃過好吃的東西，稍微聞到一點點好聞的味道都受不了。不過沒關系……她會用畢生所學，帶她一一領略，把這個瘦弱可憐的孩子喂肥的。

    趙蘭香不太放心柴房里的香味溢了出來，又折回去掏了一堆未燒透的炭砸碎成小塊平鋪在地上，又嚴嚴實實地密封好裝鹵汁、腌肉的罐子。

    等到味道散得差不多了她才開始燉起豬蹄，豬蹄的五香料包沒有制鹵汁的那么麻煩，前幾天做五香豬蹄的時候她找到的香料還不全。這次她去了黑市那邊搜刮了一圈，又填補了好多空缺。今晚的豬蹄子還能更香哩！
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