第八章 開拳-《萬界旅者的自我修養》
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王學斌回到酒店收拾好東西,退房出門。
包了一輛黃包車,來到飯店,買了幾道涼菜,用食盒裝著。
然后又到菜市上買了一些菜,打算回去孝敬孝敬師傅。
回到武館,卸下東西,打發走黃包車。
恰巧碰到那五十多歲的老人正準備出去買菜。
想必是孫祿堂給他打過招呼,看見他手里提著的東西,也沒說什么,引著他從側門直接進了后院。
將他送進了屋把東西放下,然后一起提著菜來到廚房。
行走間問得老人姓趙,叫趙杰,是津城人,手里有些功夫,但是不深,是孫家的管事,干了五六年了。
師傅的徒弟和孩子都是國術館教習,師娘人在北平,都不再身邊照顧,所以衣食住行一直都是趙叔在操心。
來到廚房,看了看擺設問道:“趙叔,咱們幾個人吃飯?”
趙叔笑著說道:“四個,怎么,想露一手?”
“那要不中午我來?”王學斌也笑著提到。
“哈哈,今天中午還是我來,要是想下廚等晚上吧?!?
“來,幫我打個下手?!?
說著趙叔從墻上取下圍裙穿好,王學斌也沒說什么,上前熟練的洗菜切菜。
趙叔看著他熟練地切配,心下點了點頭,問到:
“少爺,擅長做嘛菜。晚上咱備好,讓你也露一手?!?
王學斌心下琢磨了一下道:
“咱人不多,晚上就來四涼四熱。”
說著想起什么扭頭問到。
“對了趙叔,咱這兒有什么忌口嗎?”
趙叔一邊起火一邊回到。
“沒嘛忌口,但都是大肚漢,分量得足,別像這邊,一桌子菜沒個幾口?!?
“得嘞,晚上我整點硬菜,涼菜來鹵花生、豬頭肉、白斬雞、涼拌海蜇,熱菜做土豆燉牛肉、紅燒茄子、總督豆腐,再來條鯉魚,清蒸,您看合適么?”
趙叔聞言笑了
“嚯家伙!小伙年紀不大,手藝挺好,沒問題,下午買菜,完了我給你打下手?!?
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