第(2/3)頁(yè) 林辛言看他一眼,沒說話,拿起刀將辣椒切成小丁。 咣咣過了半個(gè)小時(shí),肉都剁碎了,林辛言讓他洗手,“我調(diào)餡。” “我來(lái)吧,你說放什么就行。” 宗景灝從柜櫥里拿了一個(gè)大碗將剁好的肉放在透明玻璃的大碗里,林辛言在旁邊將提前就泡了的花椒水遞給他,“這半碗水,分三次倒入肉餡里,每一次都要順著同一方向攪拌,直到被肉吸收。” 宗景灝按照她說的做。 趁著他調(diào)餡的時(shí)間,林辛言開始搟餃子皮。 她一邊搟一邊看著宗景灝,告訴他里面該放什么,“蔥末,姜末,食鹽……再將辣椒丁放進(jìn)去攪勻。” 宗景灝一一照。 林辛言也搟了好幾個(gè)餃子皮,她教宗景灝如何包,雖然包的不好看,但是一下就包成了。 “就這樣。” 林辛言放手讓他包,她負(fù)責(zé)搟面皮兒。 廚房外沒人進(jìn)來(lái),這恐怕是宗啟封最后的晚餐,就讓他們兩個(gè)盡盡孝。 天都黑了,大概過了兩個(gè)多小時(shí),才將餃子都包完。 林辛言燒了水,宗景灝將餃子丟鍋里煮。 過了十來(lái)分鐘,餃子煮熟,林辛言撈到盤子里,從柜櫥里拿出一個(gè)托盤,將碟子端上去,還倒了一小碟醋,搗碎的蒜末也裝在小碗里,一起放在托盤上。 “你送進(jìn)去吧。” 第(2/3)頁(yè)