第(2/3)頁 蘇中元沒辦法,只得起身將糕點放下,換了一碗羹湯,結果還沒遞過去,就被老太太一把給掀翻了。 連續(xù)幾次,老太太不是把菜肴打翻,就是扭過臉不吃。 到頭來,滿桌子的美味佳肴,老太太一口都沒吃,把蘇中元急得滿頭是汗。 他自己嘗了一口,羅布特做的這些菜不差啊,非常好吃,怎么就…… 江策笑了,淡淡說道:“看來,這位世界級大廚好像并不能讓老太太滿意???” 蘇中元氣得不行,“我媽她胃口有問題,誰做的她都不愛吃,這不是羅布特先生的錯?!? “是嗎?” 聶錚站了出來,將壇子的蓋子打開,瞬間香氣撲鼻。 他說道:“這菜,不是越精致、越昂貴就越好吃的,講究的是一個適合問題。比如有些人不愛吃魚,就算你做的再好吃,再完美,人家就是不愛吃?!? “一個好的廚師,不光要會做菜,更要了解顧客的心?!? “即便是同樣一個顧客,在他喜怒哀樂的不同情緒下,口味也會大不相同;即便是同一種情緒下,在他生病或健康的不同狀態(tài)下,想要吃的東西也會不一樣?!? “一個廚師,如果不懂得察言觀色,不懂得根據顧客的情緒、口味而更改菜肴的味道,只會死板教條去做千篇一律的菜,就算不上是一位偉大的廚師?!? “人可以做菜,機器也可以做菜,人跟機器做菜最大的不同就是……人做的菜,是有感情的?!? 說話期間,聶錚已經從壇子里面盛了一碗湯,里面還夾雜著碎肉、蔬菜等等,看上去就像是一碗大雜燴。 湯還沒端到老太太跟前,只見老太太的神情立刻就變了。 她湊著鼻子到處聞,“香,好香,我要吃?!? 眾人看的目瞪口呆。 當聶錚將湯端過去的時候,老太太迫不及待的接了過來,咕嚕咕嚕大口喝了起來,連湯帶肉吃喝的干干凈凈。 一碗還不夠,連喝[筆趣閣 www.biqugew.xyz]三大碗才夠本。 喝完之后,整個人容顏煥發(fā),精神無比的好,并且好像一點點的恢復理智。 看到這里,在場眾人無不嘆為觀止,感慨聶錚技藝非凡,簡直就是廚神降世。 江策笑了笑,帶頭給他鼓掌。 其他人也都發(fā)自內心的為這位只有一條手臂的獨臂廚師鼓掌,為他送去最真摯、最誠懇的掌聲。 第(2/3)頁