第103章 日元與金表-《國啤》
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平田康之辦公室,松隆子快速地向平田康之匯報,“三得利出資500萬日元購買秦東君的技術……”
平田康之馬上從椅子上站了起來,松隆子見社長著急,急忙接著匯報,“社長,秦東君沒有答應……”
哦,平田康之這才感覺到自己的失態,是啊,秦東不是札幌啤酒的人,只是公司的研修生,中國研修生,他的技術可以給札幌用,也可以給三得利用。
“那你告訴秦東君,我們可以購買他的技術,每年給他專利使用費……”
“好了,我馬上跟秦東社長匯報,”松隆子給平田康之鞠躬。
秦東此時正在札幌啤酒的釀造車間,三得利也太小看他了,區區500萬日元,他是不會看在眼里的。
“嗯,發酵過程即要保證發酵度達到75%以上,又要突出干啤的口味純正爽口,殺口力強,沒有異雜味等特點,因此發酵過程的工藝制定和溫度壓力的控制尤其重要……”
小泉武夫和他的團隊寸步不離秦東左右,小泉對于這個年輕人的技術很是服氣。
“生產高發酵度的啤酒,共麥汁通氧量也應高些,這可保證發酵前期有一定數量的酵母細胞數,加速酵母降糖速度,有利于雙乙酰還原……”
小泉一愣,他馬上明白,這是秦東在回答自己當初在實驗室提出的問題。
他曾考問過秦東,制得的啤酒有異雜味……
“本部長,我們還能贏嗎?”一個年輕的技術人員看著秦東,小泉搖搖頭,其實他早已作好失敗的準備,可是他的失敗卻是札幌啤酒的成功……
“我會辭去技術本部長一職,”他看看秦東,此時,無論從哪個方面來看,這個年輕人替代他,是再合適不過的人選。
平田康之社長也有這個意思,讓中國人在國外工作,似乎他們很愿意,“社長,秦東君……”
平田康也趕到了發酵車間,事實上,與秦東接觸越久,他就發現秦東在啤酒釀造上的與眾不同。
“他是啤酒鬼才!”
平田康之喃喃道。
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