第68章 重新堅強的妻子-《硬核廚爸》
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馮一帆沒有過多去了解富景樓的問題,對他而言富景樓換了什么樣的后廚團隊,跟他實在是沒有什么關系。
即便是妻子姑姑把淮城知名大酒樓都買下,馮一帆也有自信讓蘇記的生意依舊,若是沒有這點自信,前世半輩子的廚藝大師真是白干了。
購買了一些生鮮后,馮一帆依舊是乘坐菜攤老板兒子的車,一起返回蘇記。
在車上,張強也是打開話匣子,似乎很喜歡和馮一帆聊天,而且對馮一帆國外的一些經歷很好奇。
“哥,外國的廚師也會和您一樣自己到市場買菜嗎?”
馮一帆點頭回答:“有些會,尤其是一些特色的小餐館的廚師,他們對于食材要求比較高,通常會去一些他們熟悉的市場里采購。
但是大多數頂級大餐廳,他們會有專門供應商,也都是經過嚴苛篩選的。”
張強聽到這,指著后面車上的蔬菜說:“哥,我告訴你啊,我們家的菜也都是很好的,供應這些蔬菜的鄉里人,把菜都賣到國外呢,而且聽說他們最近也才拿下一份大訂單。
就是你剛才說的那種頂級大餐廳,是一個國外的連鎖餐廳,讓他們專門給供應的。”
聽張強這么說,馮一帆自然猜到了,市場里菜販的蔬菜,也應該是父母經營的蔬菜種植基地供應。
馮一帆笑著問:“你們家這菜是來自楊湖鄉吧?”
張強立刻點頭:“對,就是楊湖鄉的菜,哥你可以問問市場里,都知道楊湖鄉的蔬菜最好,但是除了我們家,其他家都不是楊湖鄉的菜。”
馮一帆聽到這有些奇怪:“哦?既然都知道楊湖鄉的菜好,為什么別家不進他們的呢?”
張強笑著說:“嗨,還不是都嫌貴嘛,哥你是不知道,楊湖鄉的菜比其他地方的菜貴不少的,市場里也就我爸,當初敢從楊湖鄉進菜過來,就是沒想到我爸這步棋走對了。”
馮一帆自然是明白的,父母經營的蔬菜種植場,種出來的蔬菜確實非常好。
一方面是選種好,另一方面是全部用有機肥料,并且種植過程耗費極大的人工心血在,所以蔬菜在價格上自然是要貴一些。
但隨著一些國外餐飲進入國內,再加上各種有關于健康飲食的推廣,父母種植蔬菜的市場自然也就大起來。
再加上父母帶領全鄉一起,已經形成了一定的規模,更是有各種尖端少見的蔬菜品種。
現在聽身邊的張強夸贊父母帶領鄉人種植的蔬菜,馮一帆心里還不禁有那么點小得意的。
兩個人接著又聊了一些,大多數情況都是張強向馮一帆問國外的事情,尤其是喜歡聽馮一帆說國外餐廳后廚的一些有意思的東西。
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