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    那是一大包小米辣！

    李燦盯著小米辣看了近乎十分鐘左右，果斷將其拿了出來。

    “我剛才早就生吃過怪物肉，肉質比牛肉更緊實，紋理卻和豬肉相差不多，味道偏澀，吞進肚子后，能感到胃部有輕微的寒意。

    而小米辣剛好可以提升胃的溫度，甚至其殺蟲的功效也起到隱性保護作用，用作輔材非常合適。”

    他拿起一顆小米辣細細查看。

    表面顏色鮮紅，有光澤，顆粒飽滿，輕輕擠壓，質感清脆偏軟，里面的辣椒籽很多。

    放在鼻尖輕嗅，有淡淡的辛辣感，略顯刺鼻，讓人想打噴嚏。

    “不知道蘇蕊姐是什么時候買的這包小米辣，看著還算新鮮。”

    李燦在袋子里扒拉幾下，除了少數幾顆有些發霉變質外，大部分都保存良好。

    “最近的天氣不溫不火，廚房也干爽，的確會讓小米辣保存更久。”

    小米辣是超級辣的小海椒，雖然現在聞著還不及干辣椒刺鼻，但李燦知道，只要用溫水稍微泡一泡，小米辣的真正威力將會呈現。

    因為它的秘密武器是里面的辣椒籽。

    李燦的腦海中已經有了初步的烹飪方法。

    他先將小米辣倒在盆子中用溫水侵泡，再把六七十斤怪物肉洗凈，分出一半裝進袋子里藏在冰柜底部。

    這么做的主要原因是考慮到肉太多，就算想一次性處理完成，調料與佐料也不夠。

    小米辣只有十來斤左右。

    在李燦的方[久久小說    www.jjxxs.cn]案里，小米辣的用量是非常恐怖的，幾乎和肉的比例為1：1。

    換句話說，用十斤怪物肉，就得用到十斤小米辣！

    在普通人眼中，這毫無疑問是致死份量！

    當然，李燦自有辦法調和辛辣度。

    從三十斤怪物肉中再取出一半，將其切成一公分見方的小粒備用。

    之前已經說了，怪物肉很緊實，紋理很細，很有嚼勁。

    所以李燦想盡可能保留它的特點的同時，又不至于過分引起客人們的注意，切成小粒無疑是很棒的選擇。

    切好怪物肉，盆里的小米辣也泡好了。

    此時的小米辣極具威脅，表面附著著肉眼看不見的辣椒素。
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