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第十五章:如果我是魚香肉絲【求推薦收藏】-《怪物美食家》


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    “看你們這么年輕,應(yīng)該都很少下廚做飯吧?”

    趙剛一邊說著,一邊拽了根凳子坐在餐桌旁,那臉皮厚得讓人難以拒絕。

    “嗯,的確沒做過飯。”洛元笑著回應(yīng)一句,很有風(fēng)度。

    洛元便是之前破壞趙剛好事的那名青年,而那位絕美的女孩兒則被喚作蔚藍(lán)。

    一群年輕人閑聊時(shí),眾人也大概知曉了他們大部分人的姓名。

    “果然還是年輕啊。”趙剛與一眾餐館老板暗暗搖頭,“那你們知道現(xiàn)在一斤豬肉的市場價(jià)是多少嗎?”

    “抱歉,因?yàn)槟承┰颍覀兊拇_不太了解這些事情,能具體說說嗎?”洛元端著一杯茶水晃了晃。

    聞言,趙剛眉毛一挑,暗道一聲‘有戲’。

    他清了清嗓子,知道年輕人不喜歡長者一副說教的口吻和他們對(duì)話,

    所以盡量保持微笑,裝出一幅同齡人的姿態(tài),然后單手一抬,拍了拍洛元的肩膀,像是兄弟倆一樣。

    洛元端著杯子的手僵在半空,眉毛微蹙。

    “按照現(xiàn)目前的行情,五花肉是30一斤,二刀肉大概在25左右,而常用來炒肉絲的豬里脊大概是35一斤。”

    趙剛既是主廚,也負(fù)責(zé)采購,說他對(duì)食材行情了如指掌也不為過。

    “五花肉和豬里脊我倒是聽說過,這二刀肉又是什么意思?”洛元借著說話的機(jī)會(huì),不著痕跡的推開了肩膀上的手。

    “二刀肉都不知道?”

    “現(xiàn)在的孩子怎么搞的,咋沒有一點(diǎn)基本常識(shí)啊。”

    “跟我家那小子一樣,整天就知道玩電腦,從來不進(jìn)廚房。”

    “這二刀肉啊..”

    話音剛落,門口圍觀的群眾便嘰嘰喳喳的聊了起來。

    “你們懂個(gè)什么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)壓力那么大,哪個(gè)家長舍得讓他們動(dòng)手做飯?不知道不是很正常嗎?”

    趙剛趕忙打斷眾人的聲音,免得引起洛元等人的反感,然后接著那句沒說完的話一邊指著自己的臀部,一邊解釋起來,“這二刀肉啊,實(shí)際上就是靠近豬后腿的那塊區(qū)域。

    這個(gè)地方的肉有肥有瘦,屠戶下刀時(shí),第一刀肥的多,第二刀則剛好肥四瘦六,俗稱二刀肉。”

    “原來如此。”洛元等人認(rèn)真點(diǎn)頭,不似作假敷衍。

    “扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)了。”趙剛話音一轉(zhuǎn),直奔主題,“豬里脊不陌生吧,通常來說,在餐館里面,35一斤的豬里脊能炒出至少七八份魚香肉絲!而若是碰上缺德的餐館在菜品里面多加些配菜,還能更多。”

    此言一出,先不說其他人的反應(yīng),光是身后那幾位餐館老板就狠狠抽了抽嘴角。

    這趙剛,狠起來真是連自己都坑啊,今天這件事如果傳出去,恐怕明天,哦不,恐怕今天晚上在老街開店的商戶們就得考慮如何降價(jià)或者加量了,否則客人們必然不會(huì)買賬。
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