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第九章 雪后天晴捉野兔(求收藏,求推薦)-《文體之路》


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    放假回來的第二天是臘月二十三,北方小年。

    魯西北的風(fēng)俗是在這一天的晚上,會做一頓好吃的,然后送灶王爺回天庭述職。

    通常會準(zhǔn)備一些糕點,比如粘糕之類,用來粘住灶王爺?shù)淖欤屗粊y說壞話;還準(zhǔn)備比如飴糖,麥芽糖這些,用來甜美灶王爺?shù)男模屗徽f些好話。

    等到年三十貼對聯(lián)的時候再把人請回來,繼續(xù)守護(hù)廚房灶臺。

    陰了許久的天,昨天晚上還是終于下雪了,下的很大,幾乎整晚上都沒有停歇。

    不過昨天陳明亮實在是很累,也沒有心情賞雪。

    很晚才收拾完最后一頭豬。

    鄰居們開心的領(lǐng)豬肉走了之后,他又要幫助母親煮了豬血,清洗了豬肚兒豬腸子,然后收拾了豬腳上的毛,再把豬骨頭砸碎了堆放鍋里,用調(diào)料伴著,注滿水,準(zhǔn)備用文火煮上一夜。

    等第二天肉散架了再拆骨頭上的肉渣渣。

    這才可以去睡,這會雪已經(jīng)下大了。

    今天一大早又早早起床來,當(dāng)然是被母親叫起來的。

    活還沒有干完,今年小年可以休息,不過也得忙完昨天剩下的工作

    先把豬骨頭上的碎肉用刀子剔出來,然后再幫忙灌進(jìn)豬肚里;

    然后再用豬血,碎肉,淀粉等混合物灌進(jìn)腸子里,這就是血腸了。

    等都綁扎好了,再一起放鍋里煮,鍋里空余的地方用豬骨頭代替,別的不多,就是豬骨頭多。

    鍋下面重新生上火煮起來。

    然后又要去掃了出門的路,雪很厚,要用鐵鍬鏟,昨天的泥水今天凍瓷實了。

    還要上房頂,除去房頂上的雪。

    等忙完了這些,還要做飯。

    因為這時候張春華要伺候陳明天起床了,孩子還小,有起床氣,需要哄一會。

    陳明亮在廚房里張羅早餐。

    他用蜂窩煤爐子做了一鍋小米粥,順便蒸了幾個白面餅子。

    幾個人在清冷的早晨吃了早餐。

    陳明亮洗碗,張春花換上靴子出去趕年集了,下雪天也就沒有帶弟弟。

    不過,弟弟有三個豬尿泡可以玩,也不鬧騰,畢竟都上一年級了嘛。

    當(dāng)然,他是也不會在家悶著的,早就出門找小霞她們顯擺去了,今天還要去雪地里踢球呢。

    終于空閑下來了,那就休息一下吧。

    這不,剛在爐子邊坐了一小會兒,陳東方就帶著兩個同村的小伙伴來找他玩了。

    跟著來的兩個孩子是兄弟倆。

    也是雙胞胎,長的一樣丑,名字卻很是漂亮,老大叫陳利文,老二叫陳利武,兄弟倆是能文能武,文武雙全呀。

    本名是挺不錯的,小名就有點小囧了。

    也不知道這小名是誰給起的,反正是從小就叫開了,其中一個叫做鋼蛋,另一個叫做鐵蛋,聽名字就知道很硬,就是不知道誰更硬。

    雙蛋齊心,其利斷金。

    陳明亮待客也是不小氣的,剛殺了三頭豬,豬骨頭多的是。

    他直接拿搪瓷盆子端了一整盆豬骨頭來招待小伙伴。

    畢竟還沒有過年,許久沒見葷腥,三個人跟餓狼一樣吃的滿手油光。陳東方也不例外,美男子形象一概全無。

    吃完骨頭,每人又喝了一大碗骨頭湯,感覺湯都要到嗓子眼了,這才消停下來。

    幾個人圍著火爐休整了好一會,撐死了都。
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