第(1/3)頁 所謂是兵馬未動,糧草先行。 養豬場剛進入規劃建設階段,牧草種植就已經鋪展開來。 普誠縣山地面積近440萬畝,其中適合種植牧草的土地面積約有100萬畝。而這其中官亭鄉又占據了超過一半,約有60萬畝。 山地不適宜種植稻谷,老百姓大多種植一些農副產品如甘薯、青菜等,少量種植果樹。 當然,大部分偏僻的山區及荒區是沒有人去開發的。 老百姓沒有種過牧草,第一次肯定對其抱有疑慮。這種時候,就體現了鄉書記趙樹根和鄉長桂明在官亭鄉的威望。 在他們的親自指導下,官亭鄉的農民專業合作社以最快的速度創建起來,隨后就對規劃種植的近10萬畝山地進行種植前的耙地等準備工作。 農民專業合作社是一個獨立的、互助性的經濟組織,是發展農村經濟的重要組成部分。 互助的著力點主要體現在“統”的功能上。 通過對社員實行統一品種、統一種植、統一施肥、統一銷售、統一管理,在降低生產成本、減少風險的同時增加了入社農戶的效益,改變了農戶以往信息不暢、單打獨斗的局面,提高了農戶對市場風險的抵御能力。 具體到牧草種植,由嘉谷負責統一提供菊苣、串葉松香草、俄羅斯飼料菜、苦荬菜等闊葉牧草品種的種子和育苗,并提供技術指導,統一為合作社配送肥料等農資,并提供雞苗進行種養結合和生物防治,最后制定統一的牧草質量標準,統一回收所有牧草。 也就是說,合作社的農戶們只需要精心伺候好地里的牧草,一心一意搞生產就好。 在生產經營中遇到的所有疑難問題,都有嘉谷相關的技術人員對接并提供解決方案。 對于農戶來說,雖然整個生產鏈條綁定在嘉谷的身上,風險主要體現在嘉谷的經營狀況上。但只要嘉谷發展得好,他們承擔的風險自然很低。 而對于嘉谷來說,雖然承擔了大部分風險,投資巨大。 但這樣能一舉掌控整條產業鏈,實現對產業鏈各個環節的全方位投資和服務開發,增強產業鏈間的配合,實現上下游一體化經營的目標。 這是合作雙贏的關系,也是嘉谷實現做大做強的根本途徑之一。 …… 種草養豬必須選擇適宜的牧草品種,并且需要結合季節來確定牧草養豬的方式。 夏秋季節,種草養豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式;冬春季節,則以優質草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。 牧草的營養成分比較全面,按干物質計算,粗蛋白質含量較高,一般在12%以上,最高者可達30%,且氨基酸種類齊全,利用率高,可彌補谷物飼料蛋白質、氨基酸種類不全的缺點,還含有比較豐富的維生素和無機鹽,粗纖維含量較低、易消化、適口性好。 當然,最主要還是單位面積土地產量高,生產成本低。 豬是單胃動物,對粗纖維的利用能力較低。 所以適宜選用菊苣、串葉松香草、俄羅斯飼料菜、苦荬菜等闊葉牧草品種——前三者為多年生牧草,鮮草利用期為 3-11月份。苦荬菜為一年生牧草,鮮草利用期為3-8月份。 為彌補冬季青飼料不足,還要合理利用農副產品,可以搭配農戶種植的甘薯、胡蘿卜、青菜等。 為了更加高效地利用好資源,嘉谷實驗室的技術人員設計了多年生牧草與青菜套種、苦荬菜與甘薯輪作的種植模式,手把手地指導農戶們進行種植。 第(1/3)頁