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    干制海貨的技術，在這個時代僅僅是最簡單的曬干烤干而已，還沒有更進一步的炮制手段。甚至海參這個名詞，都是出自韓岡——畢竟現在的人參，在此時，還沒有幾百年后那般的地位，僅僅是《神農本草經》中幾十種上品草藥中的一味。更沒有人將這個名字賦予給海里的奇怪生物。

    韓岡并不知道這一點，將海參寫進《桂窗叢談》時也沒有多注意。

    為了填充字數，韓岡所出版的筆記里面，不僅僅有醫療衛生、天文地理、物理數算等內容，還有各地的風物，山珍海味也包括在其中。這也是為了吸引讀者而考慮。但有些時候，韓岡也不免有些疏忽，將只在后世流傳的名詞，提前搬到了這個時代。海參也只是其中一例。

    不過這也沒什么，反正這個時代信息流傳的度和廣度皆遠不如千年之后，也沒人看出韓岡的失誤。相反的，因為韓岡的權威性，反而讓海參就此定名。

    海參列名有種痘法出現的《桂窗叢談》中，便登時成了受到追捧的對象，而且很快就又流言傳出，說是此物對男性某方面的機能有讓人驚喜的小國——但就像韓岡告誡王厚的那樣，海參的這種特別功效，并非出自于他口。

    自從市面上能見到海參，收到的禮物中也能看到海參，海參便上了韓家的餐桌。只可惜漁民對海參的處理與處理海魚一樣，曬干了事，而嚴素心第一次料理海參，是直接像咸魚一般的燒。

    這當然讓養尊處優的韓岡完全動不了筷子。

    兩年了，京東的漁民終于學會如何處理海參。先清理內臟，再用海水煮熟曬干，就跟南方用紅鹽法、白曬法處理荔枝等水果一樣，雖說肯定比不過后世的處理手法，但好歹能讓內地嘗到遠方特產獨有的味道了。

    現如今海中的蝦蟹貝甚至還有魚，都開始這樣處理。這樣的處理手段很耗柴薪，可比起單純的腌制和晾曬，在口味上出了不知多少。

    海鮮鍋湯鮮味美，吃一口菜，抿一口熱酒，韓岡貌似隨意的問王厚：“方才說的，都亭驛那邊的情況怎么樣了。”

    “已經抓到幾個了，這兩天正在拷問呢?！?

    “手腳倒快?！表n岡笑道，“過去盯著內城各家宅院，如今換了個地方，看來也不差啊?！?

    王厚正要喝酒，聽了韓岡的話，便停下酒杯，冷笑著：“皇城司的舊人哪有一個能派上用場？”

    “是從家里調來的人？”韓岡揚了揚雙眉，“他們怎么樣？在京里習不習慣？”

    “都是會抓老鼠的好貓，在隴西能抓，在汴梁一樣能抓?！?

    王厚沉穩的笑著，這是一名得勝歸來的將軍，在為他手下屢立功勛的將士而感到驕傲。

    王厚受命統掌皇城司，皇城內外皆是他的職權范圍。

    皇城的安全，由他手下數千親從官負責。而作為天子的耳目所寄，皇城司的另外一項任務，也是有專人負責。

    但這個耳目，也是皇城司最為朝臣所厭的地方。

    日常交游說不準什么時候就被這些藏在暗地里的眼睛給報了上去。有些話說的時候不在意，偶有犯忌也是很尋常的，可這個‘尋?！瘋鞯搅藢m里面，就算天子不可能由此降罪，但在心里記上一筆，自己的前途可就黯淡無光了。

    說起皇城司下面的探事司，還有探事司下面名為四十，實則數倍于此的察子，哪個朝臣不是恨不得哪天將這個衙門給取締掉。
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