第40章 歲物皆新期時英(六)-《宰執天下》
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二更天時,韓岡已回到家中。
一番梳洗,換了身寬松的衣袍在房中坐了下來。
慢慢的品著略帶酸味的醒酒湯,韓岡突然嘆了一句:“章子厚家的酒可不好喝。”
云娘正在韓岡身邊,端了醒酒湯過來后就幫著磨墨。聽到他說話,就問道:“三哥哥在章樞密家喝的什么酒?”
“交州的甘蔗糖蜜釀的酒。”韓岡道,“家里的白糖作坊剩下的糖蜜,也都給他們家了。每年有不少船從交州運出來。”
“都沒聽說過。”云娘氣鼓鼓的說道,“既然拿了我們家的糖蜜,怎么也不見送幾壇過來?”
韓岡不禁一笑,“酒藥不行,弄出來的燒酒味道太雜,章子厚自家都不吃。全都在交州。”
韓岡到現在也很遺憾,朗姆酒的原材料有了,釀造技術也不差,就是弄不出好酒來。只是偶爾成功一兩次,下一次就又是失敗。這其中只能怪釀酒的酵母不行了。釀酒的酵母是有講究的,品種不對就釀不好酒。要不然官府也不能通過控制酒藥、窖池,來實行酒禁。
“不是有酒禁嗎?”云娘好奇的問道。韓岡所創的燒刀子天下聞名,但韓家釀酒,卻只夠送親朋好友的,剩下的就是香水的原料。一船船的往外運,那是怎么都不敢想的。
“酒禁歸酒禁,也不是沒有變通的辦法。”
朝廷力行酒禁,不過對于官員和貴胄們自家釀酒自家吃,就不會去管了,小批量的贈送甚至外售也是睜一只眼閉一只眼。但章家在交州的酒場規模就太大了,最后是借了黃金滿的地皮,在他兒子的轄地中釀造,直接就在當地給賣了。那些海商買過來當做壓倉貨,運到一些專司回易的私港中,轉眼就能賣光。福建、浙南,那邊的小酒館里面,都是交州的糖蜜酒。
聽了韓岡的解釋,云娘點點頭,“不過三哥哥方才說的不是這糖蜜酒吧?”
“嗯。”韓岡應聲。
在自己面前輕言淺笑的云娘,早是幾個孩子的母親,不是當年一句話就能糊弄的小丫頭了。
“什么糖蜜酒?”
嚴素心跨進門來,親自用托盤端了一碗馉饳兒。半開著蓋子散著熱氣,隔著老遠就能問道香味了。
韓岡笑了一聲,沒有作答。
“是說三哥哥方才去章樞密家吃的酒。官人說章樞密家的酒不好喝。”
“酒不好喝?……筵無好筵,會無好會,當然不好喝。”素心皺了皺鼻子,拉起云娘出門,“云娘,我們先出去吧,不打擾官人。”
韓岡拿起調羹,盯著漂浮起來的騰騰熱氣,卻沒有動手。
蔡確要對御史臺動手了。
在司馬光入京的那一次,其實御史臺已經給清理過了一遍。但蔡確看來,打掃得肯定并不干凈,還有很多地方需要再一次的清理,以便能更好的控制臺諫。
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