第(1/3)頁 這時候顧婆子已經將豆子磨好了,正在灶房里燒大火熬豆汁。 見顧喬的舅母田氏來了,正好豆汁也開了,遂熄了火,與梅氏一起出了灶房,兩家人見了禮。 梅渙青正在屋頂上撿瓦,看到妻兒都來了,才知道剛才顧喬騙了他。 “你這孩子,怎么對舅舅都說謊?要不是你娘后來告訴我,我恐怕這會兒還被蒙在鼓里。”梅渙青蹲在屋頂上講道。 “我這不是怕舅舅不讓我去請舅母他們嘛。”顧喬俏皮地回道。 田氏從兩人的對話中才得知自己被顧喬誆來了,頓時更慌了。 梅渙青見妻子坐立不安,知道她既然來了,定是家里老娘放了話,不禁嘆了口氣,又叮囑道:“既然來了,你就幫著梅姑、嬸子她們一起做豆腐,回頭吃了飯我們一道回家。” “好的。”田氏這才稍微放了心,進了灶房幫忙。 顧巧兒也跟著進了灶房,她本來是去拎木桶的,結果看到顧婆子又拿了木架倒掛在大鍋正上方的天花板上,又取來了紗布,看上去要有大動作,頓時不舍得抬腿離開,因為她對做豆腐充滿了好奇。 “奶奶,這豆汁是怎么變成豆腐的?”她不禁問道。 顧婆子一邊將紗布掛在木架上,一邊回道:“等我把這豆腐包掛好了,就將這鍋里熬開的豆漿舀進這豆腐包里面,然后把豆漿過濾出來就行。” 她動作麻溜,說話間已經掛好了豆腐包。 顧喬就見她果然拿了瓢,然后將豆漿舀了進去,梅氏就在一旁搖晃著豆腐包,加快豆漿濾出來的速度。 “等把這鍋豆漿濾好了,再用夾板夾住豆腐包里的豆渣,把殘留的豆漿都擠干凈,然后就用石膏粉兌一點兒水,往鍋里一攪,這豆腐就點成了。回頭再晾它一晾,將豆花和清水分離就可以了。” 顧喬還是覺得這描述太過抽象,不禁瞄向灶臺。 “行了,我這還得濾半天呢,快去捉魚吧,等著你的魚下鍋呢!回頭家里肯定還要做豆腐的,下次你再來看。”顧婆子笑著說道。 “表姐,你快點啊,捉魚去了!”小表弟梅執讓已經急不可耐,站在院子里喊道。 他今年才五歲,聲音稚嫩,喊人的聲音脆生生的,聽著就好玩。 “來啦來啦。”顧喬迭聲回道,然后出門去糧倉那邊拿了籮筐。 那是顧婆子特意幫顧喬編織的捕魚籮筐,只有四個面,沒有底,這樣看到魚直接罩下去,非常方便捉魚。 但是這樣的籮筐顧婆子也只編了兩個,顧喬于是又拿了撮箕和木桶。 “走,下田捉魚去咯!”梅執讓開心地喊道。 第(1/3)頁