第(1/3)頁 “對(duì)啊,就用咱的大鍋就行了。先將鍋里刷上一層油,然后放入月餅胚子,等那一面變成金黃色了,又翻過來,如此蓋上鍋蓋燜它個(gè)一盞茶的功夫,也就差不多了。”梅氏笑答。 顧喬恍然大悟,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。 不過心里卻尋思著,以后她是不是可以用泥土做個(gè)烤爐? 就像她看的慢生活的那檔綜藝,主持人不就用泥土搭了個(gè)烤箱嗎? 有了烤箱,她是不是可以做烤鴨了? 啊不行不行,她怎么能夠想要去吃自己的小鴨子呢! “你在那兒搖什么頭呢?”梅氏笑問。 “沒什么。” 梅氏失笑,繼續(xù)包月餅,顧喬也洗干凈手,一起幫忙。 隨著時(shí)間越來越長(zhǎng),屋子里月餅的香味也愈發(fā)濃郁,梅氏心里記著時(shí)間,聞著味道覺得差不多可以了,這才轉(zhuǎn)過身去揭開了木制的鍋蓋。 霎時(shí)間,一股誘人的酥香便從鍋里飄了出來。 “啊,好香!”顧喬忍不住狠狠地吸了一口,然后湊過頭去,就看到了鍋里表皮焦黃、誘人無比的十來個(gè)月餅。 “娘,您怎么做這么多?”顧喬問道。 “也不多,過兩日還得請(qǐng)村里人幫忙打谷,就不用做早點(diǎn)了。” 說著梅氏又往鍋里刷了油,然后讓顧喬加柴禾把火燒大些,兩人又開始第二批月餅的制作。 等月餅貼到鍋里,扣上鍋蓋后,梅氏這才得空,忙用盤子裝了月餅,讓顧喬端出去給顧婆子和沈昭嘗。 “吃月餅啦!”顧喬端著月餅走出灶房,興奮地朝顧婆子和沈昭喊道,“快洗手吃月餅。” “走,嘗月餅去!”顧婆子對(duì)沈昭講道。 沈昭這才跟著顧婆子從豆秸堆上走了下來,然后去到井邊洗手。 兩人來到顧喬面前,顧婆子直接拿起一個(gè)月餅遞給沈昭,慈愛地講道:“嘗一嘗。” 沈昭只吃了一個(gè)饅頭墊肚子,這會(huì)兒正餓得慌,月餅的香味一個(gè)勁地往他鼻子里鉆,霎時(shí)間勾出了他肚子里的饞蟲。 他也不扭捏,伸手接過月餅,見顧婆子已經(jīng)開始吃了,這才把月餅?zāi)玫阶爝呉Я艘豢凇? 月餅表皮酥脆,內(nèi)里卻很柔軟,一口咬下去,又香又軟。 里面的豆沙也非常細(xì)膩香甜,因?yàn)橛糜统催^,再加上高溫燜烤,幾乎要化了,吃在嘴里有些燙,卻分外熨帖,仿佛舒坦到胃里去了。 第(1/3)頁