第146章 傳承【求月票】-《美食從和面開始》
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趙金馬拿著話筒,回憶了一下以前當學徒時候的艱辛。
以行業前輩的身份,鼓勵年輕人不要怕吃苦,烹飪一行要薪火相傳,讓更多的年輕人來傳承和發揚這門手藝。
最后,不知道是他自己加戲還是商量好的。
趙金馬宣布,接下來的切磋,獲勝者會得到跟著他學習半年廚藝的機會。
這個消息宣布了之后,徐拙看到好幾個年輕人都面露喜色。
不過一些上了歲數的老人,就皺眉了。
老爺子冷笑一聲:“嗬,這獎勵還真大。”
他一向看不上趙金馬,這老頭看似光明磊落,但是以前為了超越徐家酒樓,暗地里沒少搞小動作。
徐文海微微皺眉:“這趙金馬有點托大了,在場的國宴主廚都不下三個,他趙金馬有資格教嗎?”
魏君明倒是很理解:“或許,這趙金馬是想找個傳人吧。”
“雖然不了解他的情況,但是他孫子的事兒,小拙已經給我說了。”
“不管他孫子到底如何,肯定不會繼承他的衣缽了,說實話家里那么有錢,沒幾個人會愿意學廚師的。”
“但是一旦學了,肯定是真的熱愛,所以他想從這些人中挑一個出來。”
“家產什么的都是身外之物,自己的手藝有傳承,這才能安心。”
他這話讓徐濟民和徐文海都不再言語。
假如趙金馬出于這個目的想找個接班人的話,還真不能再笑話人家。
光這份魄力,就非常難得。
大家都是競爭對手,甚至都是冤家,要從這里面挑一個后輩出來,把自己的一身本事都教給他。
一般人還真的做不到。
只有真正熱愛廚藝,不想這身本事浪費的人,才會做出這種決定。
金錢、名譽什么都不在乎,只想把這身本事傳下去。
這樣的人,值得尊重。
當趙金馬宣布這次的獎勵是跟著他學習半年的時候,好幾個跟老爺子歲數差不多的老人都面露譏諷。
估計跟老爺子的想法差不多。
你趙金馬何德何能,有什么資格指點我們的子孫?
但是再仔細琢磨琢磨這話背后的含義,臉上的譏諷就消失不見。
取而代之的是一臉敬重。
能為了廚藝這樣做,確實值得敬重。
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