第(1/3)頁 剛開始店里做手搟面的時候,是十塊錢一碗。 前一段改賣燴面之后,把價格往上提了兩塊錢,一碗十二。 現(xiàn)在徐拙決定把面食提到十五塊錢一碗。 “十五一碗確實可以,但是那些學生會不會有意見?” 建國坐在一邊,給徐拙當參謀。 他現(xiàn)在是真的想跟徐拙好好干了,這么多名師大廚,只要跟著徐拙,以后都有機會跟著他們學。 家人是魯菜大師,師父是川菜大師,現(xiàn)在又多了個淮揚菜大師。 簡直讓人眼紅! 徐拙喝了口可樂:“咱們可以給學生打折。” “打折?怎么打?”建國有些不理解。 “不管哪里的學生,醫(yī)學院也好,科技學院也好,甚至更遠的林平學院的學生,憑他們的學生證都能享受八折優(yōu)惠。” 剛剛聽到那倆學生說憑學生證免費領(lǐng)取一份飲料,讓徐拙想到了解決的辦法。 這個打折措施,不僅顯得對大學生優(yōu)惠,也讓其他食客說不出什么來。 畢竟人家是學生,自己又沒有收入,享受一些優(yōu)惠很正常。 建國一拍大腿:“誒,這樣好,雖然價錢漲到了食物,但是打完八折還是十二,他們絕對沒意見。” “面食漲價的話,其他食品呢?也漲價嗎?” 當然得漲價了,以后學生打八折,不漲價純虧錢。 很快,兩人就把價錢給定了下來。 面食大碗15,小碗1。 涼拌菜一律漲5塊錢,素菜15一份,葷菜0一份。 羊蹄漲兩塊錢,一根12。 這個漲幅不算大,打折之后甚至比原來的價格還便宜幾毛錢。 但是招牌菜嘛,吸引顧客用的,不能定價太高。 反正這玩意兒吃不飽,來店里吃羊蹄必定要點其他吃的。 這樣找補一下,價格真不低。 而且羊蹄賣十塊錢一根就有得賺,現(xiàn)在不用漲太多。 等店面裝修完畢之后再重新定價也不遲。 “紫菜湯和鹵肉飯呢?這個定價多少合適?” 第(1/3)頁