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    認真想想，好像不光魏君明兩口子和好這個隨機任務有曙光了，連孫立松那個尋找傳人的任務，好像也有了眉目。

    不過這個任務必須等兩人和好之后才有可能完成。

    因為兩人和好之后，魏君明的老才有可能來這邊。

    四川泡菜在中原地區的受眾很一般，大家更喜歡吃一些中原口味的醬菜。

    所以那個時候提出讓她跟著孫立松學習，也就順理成章了。

    當然了，這些都是徐拙自己的構想，事情到底會如何展，他真說不好。

    在他神游外物的時候，魏君明已經把一大碗的泡椒全都剁碎。

    紅艷艷的辣椒散著一種醉人的辣味兒，聞著特別有食欲。

    切好泡椒，魏君明又把泡姜給切成絲。

    等會兒上鍋蒸制的時候鋪在魚頭下面，泡姜的味道會完美的被魚頭吸收。

    剁椒魚頭之所以簡單，主要原因就是有剁椒的存在，根本不需要再放其他任何調味品，咸淡全靠剁椒來調節。

    所以放多少剁椒，就成了這道菜成敗的關鍵。

    作為川菜大師，魏君明一臉篤定，雖然剁椒魚頭是湘菜代表，但不代表川菜師傅就不會做了。

    相反，因為川湘同源的緣故，大多數川菜師傅都能做一手漂亮的湘菜。

    而湘菜師傅做起川菜也同樣得心應手。

    切完泡椒和泡姜，魏君明又細細的切了半碗蒜末。

    全部弄好之后，魏君明把剛剛扔到盆里的魚身放在菜板上，然后菜刀遞給徐拙。

    “你來操作，我教你怎么下刀，先把中間的大骨去掉，再把肋骨去掉，這樣就能片魚片兒了。”

    徐拙雖然沒做過魚，但是他知道這一步。

    從魚尾下刀，順著魚的脊骨向前平切。

    他抓著菜刀剛準備動手的時候，魏君明拿著一條干凈的毛巾扔了過來。

    “小心別切到手，用毛巾墊著切。記住，寧肯多讓一些，不要切到骨頭。魚脊骨很硬的，注意不要跳刀，不要打滑。”

    徐拙點點頭，用毛巾按著魚身，右手拿著菜刀，從魚尾的部位切下去，然后菜刀打橫，開始順著脊骨，平著向前切。
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