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    朱忠的三個徒弟都是村里的年青人，下班后各自回自己家住。

    朱忠的大徒弟，相當于二廚，是黃麗堂哥的兒子黃志高。

    黃志高為人機靈聰明，在廚藝方面頗有天賦，大有青出于藍而勝于藍的意思。

    黃志高說，自己在飯店是二廚的位置，自從自己能獨當一面的之后，除非是生意實在好得忙不過來的時候，老板朱忠一般是不下廚的。

    每天餐館最后一桌客人走了之后，他一天的工作也就算結束了，剩下的員工餐和收拾后廚就都是兩位學徒的事情了。

    按理說，平時餐廳打烊之后，兩個負責打雜的徒弟都會將煤氣罐的閥門給關上。

    即使真像警方調查的那樣，因為老鼠咬斷了煤氣管子而漏氣導致的著火，前提條件也得是煤氣罐的閥門開著。

    至于這天晚上發生了什么，就得問那兩個徒弟了。

    黃志高當時已婚，自己家離朱忠的家并不遠，媳婦生了孩子還在月子當中。其媳婦說，當天晚上，黃志高回家之后，哄孩子睡覺就哄了大半夜。

    好不容易孩子睡著之后，剛好瞇著，就聽見外頭鬧哄哄的說著火了。

    黃志高顧不得其它，立馬下樓加入了滅火的隊伍當中。

    兩個學徒，當時都是十七八歲的年紀，

    阿典和阿明。

    兩個人都是村里孩子，平時在家沒有什么事情，其父母也就想讓孩子學一門手藝，看朱忠這飯店開得有聲有色的，就讓兩孩子跟著學廚。

    阿典，全名黃志典。阿明，全名黃志明。

    兩個人住在村頭，與朱忠家還有一段距離。

    據兩個人說，每天歇業之后，后廚收拾的事情，兩個人是輪流著來的。

    那天晚上，剛好輪到阿典收拾。

    阿典說，那天晚上他并沒有關煤氣，是因為老板在灶上燉著雞湯。

    那段時間，朱忠的大女兒正好畢業班，是學習緊張的時候，這湯是給大女兒燉的營養湯。
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