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    二十九，蒸饅頭。

    本省人大多是明末清初從湖廣那邊移民過來的，細(xì)推算，全省人們的祖上分別來自豫、粵、桂、鄂甚至閩五省。

    又以長江為界，省內(nèi)長江以北的平原地區(qū)大多是豫、鄂以后人。而粵、桂、閩后人則沿長江居住。

    經(jīng)過幾百年繁衍生息，大家其實(shí)也沒有什么兩樣，只口音上有細(xì)微區(qū)別。

    W市處于盆地邊緣，祖先大多來自南陽盆地，生活習(xí)俗和北方相同，所以大年二十九這天照例是要蒸饅頭的。

    宋輕云老娘早已經(jīng)準(zhǔn)備好了自發(fā)粉，天一亮就開始使勁地糅著面團(tuán)。

    可惜，太后這幾年生活富足，已經(jīng)失去了勞動(dòng)人民本色。一團(tuán)面揉了半天，要么是水多了太稀，要么就是面粉多了太干。

    她也發(fā)了狠，水多加面，面多加水。糅面的小缽也逐漸變成了大臉盤，急的她呀額頭上全是汗。

    禁不住吼了一聲：“宋輕云，宋輕云，你快來幫我擦擦汗水，都滴進(jìn)面粉里去了，你想讓我給饅頭加味兒呀？”

    這一聲吼出，才發(fā)現(xiàn)兒子已經(jīng)出去了，卻不在。

    正郁悶著，一只白皙的手臂伸過來，手中的熱毛巾小心地把她額頭上的汗水試去/

    太后定睛一看，正是杜老板的女兒杜景景。

    小姑娘真的好漂亮，蹲在自己身邊，即便是同行，太后還是被她耀得眼花。

    這五官，實(shí)在是太美了，小鵝蛋臉，古典婉約；這手，纖細(xì)優(yōu)美，不用來和面就是浪費(fèi)人才。

    “景景，你會(huì)揉面團(tuán)嗎？來幫幫阿姨，阿姨的手都軟了?！?

    “外……婆……我……”杜景景略一猶豫，無奈地說：“好吧！”就將手伸進(jìn)盆去。

    這一糅，她才發(fā)現(xiàn)這活兒不是那么簡單。一團(tuán)面表面上看起來或許沒什么，但真把手伸進(jìn)去，才發(fā)現(xiàn)卻是如此沉重。

    饅頭要想做得好吃，關(guān)鍵是和面這一道工序，你得不停糅不停糅，這樣才能讓面有筋道，口感好。

    如果胡亂對(duì)付，等起了屜，一咬，死面團(tuán)一個(gè)坨。

    而且，勁道與否不但關(guān)系到入口的口感，還關(guān)系到味道。

    和得好的面，就是香甜。而沒糅出勁道的，卻帶著堿的苦澀味，那是萬萬不能入口的。

    太后見有人幫手，索性偷懶坐到旁邊，一邊喝著菊花茶，一邊和杜景景嘮嗑：“景景你怎么長得這么漂亮啊，你這皮膚是怎么保養(yǎng)的，用的什么面膜、洗面奶和護(hù)皮品，白成這樣？”

    杜景景：“阿姨，其實(shí)沒有用什么，就是平時(shí)多喝水，就晚上睡覺的前敷個(gè)面膜，其他都不用。我覺得，主要是少曬太陽，還有多睡覺。”

    太后：“對(duì)的，有句話是這么說的，男人靠吃，女人靠睡。男人吃得好，才健康，女人要保持充足的睡眠才漂亮。我就是瞌睡少，沒辦法，年紀(jì)大了。前三十年睡不醒，后三十年睡不著，真羨慕你們年輕人的的瞌睡……對(duì)了，景景，你男朋友怎么樣，帥不帥？”

    杜景景低頭，羞得面上起了一層毛毛汗：“才沒有……呢……”

    “媽，你別亂問。杜景景，你爸爸呢？”宋輕云在外面轉(zhuǎn)了一圈，估摸著要到做午飯的時(shí)間了，就回到村部。

    “宋……叔叔，我爸爸開車出去了，說是要買點(diǎn)過年用的東西回來。”杜景景抬頭看了宋輕云一眼，二人目光相碰，又嚇得連忙低下頭。
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