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    黃二娃不耐煩：“去去去，我身上全是泥，背什么背，自己走回去。”

    大姑氣得直踢路上的田埂。

    宋輕云蹲下去：“大姑，我來背你吧。”

    “謝謝宋叔叔。”小姑娘大喜，躍上背去。然后剝了一顆糖塞宋輕云嘴里：“叔叔甜不甜，我不給爸爸吃，這爸爸不能要了。”

    宋輕云看到氣惱的黃明，哈哈大笑：“對對對，把你爸爸推出去倒垃圾堆里。”

    不片刻，小姑娘就睡著了，有輕微的鼾聲傳來。

    小小的人兒真可愛。

    一行人回到黃明家，已是十二點十五分，宋輕云今天也玩累了，想回去睡覺。

    黃明的母親拉住他，說宋書記吃了再走，這黃鱔做起來很簡單也很快的，耽誤不了瞌睡，最多二十分鐘就出鍋。

    宋輕云也有點餓了：“好的，阿姨，我幫你燒火。”

    “不用，不用。”

    黃鱔做起來挺簡單的。

    黃明的父親做黃鱔做了幾十年，早已駕輕就熟。他拿出一塊釘了釘子的木板。抓起一條黃鱔摔死了，就把頭掛在鐵釘上，然后用小刀在鱔魚的肚子和脊背上各劃一刀，勒下來，就把肉和骨頭分開。

    轉眼，十幾斤黃鱔就勒好了。

    然后是燒油鍋。

    倒上一斤菜油，燒開，放下大蒜、酸菜和油渣，一炒，油煙騰騰中，一股酸香味彌漫開來。

    見酸菜炒熟，黃二娃就開了兩瓶啤酒倒進去，煮開之后，就下黃鱔。

    大約幾分鐘之后，待水收了一半，起鍋，放上一層蔥花、元荽、藿香，最重要的是放一層辣椒面。

    最后倒上一碗沸騰的明油。

    “哧啦”聲中，異香是如此濃郁，濃得簡直就是化不開。

    再看那盆黃鱔，蔥花的綠、辣椒面的紅，黃鱔肥厚的白肉，對比強烈，令人食欲大開。

    宋輕云正是能吃的時候，忍不住夾了一塊丟進嘴里，頓時鮮得說不出話來。

    太鮮了，這鮮直沖腦門，上頭了。太彈了，這肉彈牙。不像城里館子里賣的養殖鱔魚，肉一咬起來亂糟糟的，少了許多樂趣。

    “怎么樣？”黃明父親笑瞇瞇地問。

    “真是絕了，老黃，你就是特級廚師。”宋輕云由衷地說：“老黃，別說話，我先吃個飽再跟你聊。”

    黃明父親將一碗苞谷酒遞過來：“宋書記，你喝酒。”
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