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第233章 酒后吐真言-《從荒野求生到全球巨星》


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    聽說陳哲要揭曉自己釀酒的小訣竅,朱冉冉馬上微笑著說道:“遠琪姐,真相馬上就要浮出水面了,我想陳哲的解釋不會讓您失望的。”

    章遠琪性感的嘴角輕輕牽動了一下,臉上卻仍然是一副質(zhì)疑的表情。

    “哦?真的嗎?我對此深表懷疑。”她嘴硬的說。

    這時大家已經(jīng)把全部注意力都放在了陳哲的身上,因為他已經(jīng)開始了自己的解釋。

    “的確,海島上的條件有限,采摘的葡萄又是最普通的野葡萄,用這樣的葡萄來釀酒,用的工具又是陶罐,這的確很難釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒來。

    稍有不慎,葡萄酒就會渾濁餿臭,里面甚至?xí)霈F(xiàn)一些棉絮狀的雜質(zhì)……”

    大喬點點頭,說道:“是呀,可是你釀出來的酒卻是清澈透明的,一點雜質(zhì)都沒有,這是為什么呢?”

    陳哲笑了笑,說出了一個簡單的答案:“因為二氧化硫。”

    “二氧化硫?”大喬和其他兩位姑娘疑惑的看著陳哲,都在等他進一步的解釋。

    陳哲有條不紊的說道:“葡萄酒之所以會產(chǎn)生雜質(zhì),產(chǎn)生餿臭味道,都是因為在釀制的過程中,葡萄酒與氧氣過度反應(yīng)產(chǎn)生的結(jié)果。

    空氣中的氧氣讓葡萄酒氧化,這就產(chǎn)生了雜質(zhì),而在釀造的過程中向葡萄酒中加入一定量的二氧化硫,可以避免氧化反應(yīng)的發(fā)生。

    我們的營地在火山附近,溫泉旁邊有大量的硫礦石,我在釀酒的時候刻意燃燒了一些硫礦石,制備了一些二氧化硫,并且讓二氧化硫混入陶罐當(dāng)中,再將陶罐封閉起來,這樣就避免了葡萄酒過度氧化。

    也正是因為這個小小的訣竅,我釀造出來的葡萄酒才如此澄澈。”

    聽完陳哲的解釋,姑娘們這才恍然大悟。

    大喬的化學(xué)底子很好,一聽就明白了這過程中的理論依據(jù)。

    嫣兒和小喬雖然聽不懂具體的原理,但是她們只要明白陳哲很厲害就對了。

    而在鏡頭之外。

    荒野大生存的直播間里。

    原本質(zhì)疑陳哲,甚至提出節(jié)目組陰謀論的影后章遠琪此時面色難看,嘴唇輕輕顫抖。

    因為她知道陳哲說的沒錯。

    他的邏輯無懈可擊。

    用硫礦石制備二氧化硫,又利用二氧化硫保證葡萄酒的清澈度,這的確是釀造葡萄酒常用的方法和技巧。

    她的酒莊就使用相同的方法釀制葡萄酒,所以她對這些技術(shù)非常了解。

    看到章遠琪現(xiàn)在的表情,朱冉冉便知道陳哲又一次打臉成功了。

    她嘴角難以掩飾的露出一抹勝利的笑容,對章遠琪說道:“遠琪姐,陳哲沒讓您失望吧?”

    “呵呵……”章遠琪看似輕松的點點頭,眼角卻閃出一抹凌厲的目光,這目光狠狠的剜了朱冉冉一眼,發(fā)泄她被打臉的不滿。

    朱冉冉假裝沒看見,四兩撥千斤的說:“陳哲就是個寶藏男孩,他從來沒有讓我們失望過,不管是多難的挑戰(zhàn),他都可以克服。”

    聽到這句話,章遠琪的目光不禁在畫面中陳哲的身上多停留了幾秒。

    這個相貌清秀、身材強壯、還多才多藝的年輕男孩的容貌深深烙印在了影后的腦海當(dāng)中。

    “陳哲是吧?”

    章遠琪在心里默默念道,

    “這名字我記下了,真是個有意思的年輕人。”

    ……

    樹屋之中。

    陳哲小心翼翼的給四個人都倒上了酒。

    放下酒罐中的木勺,陳哲端起了竹節(jié)酒杯。

    “來吧,讓我們嘗嘗這新鮮釀制的葡萄酒。”他微笑著說道。

    大喬已經(jīng)快控制不住了,淺粉色的唇輕輕碰著酒杯的杯壁。

    小喬也不停的打量著酒杯里的紅酒。

    嫣兒看到這姐妹倆如此饞貓的模樣,不由得微笑道:“小陳哥哥,我們快喝吧,兩位姐姐都快忍不住了。”

    “哈哈,好。”陳哲點點頭,說道,“開始吧。”
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