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    雞樅菌雖然長得其貌不揚，但是卻是毫無疑問的頂級山珍。

    它肉質肥美、質細絲白，味道鮮甜香脆，含有人體所需的脂肪、蛋白質、維生素、以及多種微量元素。

    因為極其名貴，營養成分也很高，雞樅菌素來有著“菌中之冠”的稱號。

    大喬和小喬都是吃慣了山珍海味的人，老家又是盛產美食的天府之國，所以兩個人對雞樅菌都是非常熟悉的。

    看到陳哲展示出藤筐里的“戰利品”，大喬馬上欣喜的說道：“雞樅菌？這是雞樅菌嗎？”

    “沒錯。”陳哲笑著點點頭，“剛采摘下來的，新鮮的雞樅菌。”

    “太好了……”大喬忍不住舔了舔晶瑩粉嫩的嘴唇，漂亮的眸子里也閃爍出奪目的光芒，“雞樅菌的味道特別鮮美，簡直讓人欲罷不能……”

    小喬也開心的說道：“對呀，雞樅菌可好吃了呢。不過我們之前吃的都不是最新鮮的，沒想到在海島上還能吃到這么新鮮的雞樅菌。”

    看到兩位少女的反應，陳哲便朝著她們倆招招手：“快下來幫忙，咱們趕緊把雞樅菌處理了，這么新鮮的食材一分鐘都不能耽誤。”

    “來啦來啦……”

    “這就來！”

    大喬和小喬在美食的誘-惑下變得非常有動力，馬上配合的從小樹屋上爬了下來。

    下來之后小喬便問道：“陳哲，你打算怎么制作這些雞樅菌？”

    “新鮮的雞樅菌當然是用來煲湯啦。”陳哲笑著說道。

    “正合我意！”小喬開心的直跺腳，“雞樅菌煲湯特別鮮！真的！”

    說著她主動接過陳哲的藤筐，道：“我去把雞樅菌給處理了，我之前在家處理過的……”

    “那就交給你了。”陳哲笑著點點頭。

    小喬的廚藝的確還不錯，雞樅菌交給她陳哲也放心。

    旁邊的大喬則說道：“對了，陳哲，上次我們去海邊撿到的梅花參還剩下三四頭，我直接給切了放到湯里吧，既然有了雞樅菌，那么總得有一些食材配合它才行。”

    盡管雞樅菌已經很鮮了，但煲湯能更鮮一點當然更好。

    另外雞樅菌這么名貴的食材，也只有梅花參這個級別的海鮮才能配得上它。

    做菜和娶親一樣，也要講究一個門當戶對嘛……

    “太好了，梅花參和雞樅菌一定很般配。”陳哲微笑著說道。

    “那我就去切梅花參了。”大喬笑著說道。

    這時嫣兒也放下手中的裝備走了過來，她探過頭來詢問道：“小陳哥哥，確定要煲湯了是嗎？現在湯里都有什么食材了呀？”

    “有雞樅菌、有梅花參……”陳哲說道，“不過我覺得還可以再加一些食材，這樣燙的味道可以更醇厚一些。”

    “那當然要加火腿啦。”嫣兒說道，“咱們手頭上沒有植物油，做出來的湯就會顯得很寡淡，雞樅菌和梅花參又都是不出油的食材，這樣煲出來的湯肯定會顯得很單調的……”

    嫣兒從小就開始做飯，所以在廚藝方面她可是個行家。

    聽到嫣兒的分析，陳哲馬上就明白了。

    “我懂了，火腿中的油脂煲進湯里就可以被逼出來，然后湯里就有油了，對嗎？”陳哲問道。

    “對呀。”嫣兒點點頭，“所以火腿是必須加的，這樣湯的口感才會更醇厚，整體的味道才會更香呀。”

    說完嫣兒就去取出來一大塊火腿，再把肥膩醇香的火腿切成一片片薄薄的肉片備用。

    等到火腿切好，大喬的梅花參也切好了，小喬那邊處理完了雞樅菌，三樣食材全部備齊。

    陳哲用軍用水壺取來附近清澈的山泉水——經過幾個晴天的沉淀，附近的山泉水終于再次恢復了澄澈——將這樣的山泉水倒入砂鍋中，清澈的泉水中沒有一絲雜質。

    接下來先把切成薄片的火腿墊在砂鍋的底部，然后鋪上肥美精致的雞樅菌，最后將大塊的梅花參放在上面，蓋上砂鍋的蓋子，用微弱的篝火小火煨烤。

    煲湯一定不能著急，火候是最重要的，想要不破壞食材最天然的口感，不破壞食材本身的營養和鮮美，那么就一定要小火慢燉，溫水緩煮。

    在篝火緩慢的烹燒之下，過了七八分鐘，砂鍋中的湯才開始冒出一些熱氣。

    熱氣透過砂鍋蓋子的縫隙緩緩升騰出來，還帶出來了一些火腿、雞樅菌混合著梅花參的香味……

    四個人里最饞的小喬一看到有熱氣升起來，就馬上湊到砂鍋旁邊皺著鼻子嗅了起來。
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