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    9月12日，港島恒生指數(shù)一天狂跌千點，隨后的幾天里，最多時跌了1500點。

    何繼堯再給談小天打電話聲音都在顫抖，他在7月末到911之前的40多天里，每天吃進100多張空單，一共5000余張空單。

    恒指每跌一點，一張空單便賺50港幣，5000張空單25萬港幣。

    9月21日，5000張空單全部出手，談小天此役收獲了3億多港幣。

    緊接著，這筆錢通過離岸公司，分批打往米國的TL投資公司。

    談小天在打給賽琳娜的電話里指出，趁著納斯達克指數(shù)低迷時，大量吃進蘋果、谷歌、亞馬遜等高科技公司的股票。

    與此同時，方錦的港島戶籍也辦下來了，談小天通過中間人林福久注冊了一家方錦為法人的錦繡投資公司，隨后錦繡以港資公司的身份和談家餐飲展開合作，入股談家餐飲。

    談家餐飲公司一下子成為了合資公司，享有稅收等多方面優(yōu)惠政策。

    在21世紀初，合資公司還是很吃香的。

    9月25日，談家餐飲所有股東及最初跟隨創(chuàng)業(yè)的享受管理分紅的幾名店長齊聚盛天，少東家召集大家要開會了。

    談家餐飲第一大股東宋春華，第二大股東談躍進，第三大股東談小天，第四大股東港島錦繡投資公司，出席會議的代表卻不是是方錦，而是孫麗，無論談小天怎么勸，方錦都不敢見他的父母，只能由孫麗代勞。

    剩下的像武千秋白寧，王成談鳳英以及武丹丹，都分得了一些股份。

    會議開得時間并不長，主要是談小天的兩項提議全部通過，沒費半點話。

    第一項提議，由錦繡公司提供一筆資金，由武丹丹、武千秋白寧帶著幾名老資格的店長正式進駐京城開設分店，吹響了走出東海走向全國的戰(zhàn)斗號角。

    王成談鳳英則接手東海省內(nèi)的市場。

    談小天此舉一是想讓談家老湯面在全國鋪開，二是01年燕京地產(chǎn)還沒大幅上漲前搶先拿下一批商業(yè)門店，幾年之后，光是這批門店的市值就是一個天文數(shù)字。

    第二項提議，由錦繡公司聯(lián)系港島知名茶樓廚師來盛天授課，培養(yǎng)一批精通港式茶點的師傅，從此談家餐飲不止有老湯面一個品種，還多了錦繡港式茶樓這個品牌。

    錦繡港式茶樓主打粵式早餐，蝦餃，粥類，甜食……采取前世風靡全國各地的粥店模式。

    談家老湯面醫(yī)大一院店的二樓里，談小天站在前面侃侃而談。

    下面的眾人浮想聯(lián)翩，如果未來真像小天所描繪的那樣，那該多好！宋春華早就淚眼朦朧了，別看她此時已經(jīng)成為山城餐飲界的一姐，可一聽到兒子講話，她仍激動的落淚。
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