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    什么食物既要比火鍋便宜，又能讓學(xué)生和成人都接受？林杰此時(shí)心中一驚有了答案。

    那就是——麻辣燙！

    麻辣燙也叫冒菜，最早始源于江河之上。一些船夫?yàn)榱朔奖悖诖洗钇馉t灶，用來涮食食材。

    而為了避免長(zhǎng)期在船上潮濕，他們大多喜辣。如此一來，這種食物逐漸被傳到各地，最終被人們稱之為麻辣燙。

    麻辣燙制作簡(jiǎn)單，和串串香差不多。只需要短時(shí)間，便可以制作出來。而最為重要的，則是它的湯底。

    林杰上一世的那個(gè)年代，麻辣燙已經(jīng)遍布大街小巷。各種品牌的加盟店也是層出不窮，廣受人們歡迎。

    林杰還記得，他上大學(xué)的那個(gè)時(shí)候，學(xué)校對(duì)面一家面積只不過三四十平米的麻辣燙店，出兌的價(jià)格竟在50萬左右。由此可見，麻辣燙的火爆程度。

    而在這個(gè)年代，麻辣燙還沒有完全流行起來。按照林杰的記憶，大概在03年的時(shí)候，麻辣燙才會(huì)逐漸的普及。

    如此一來，或許這是一個(gè)潛在的商機(jī)，林杰心中暗道。

    “林杰，你干嘛呢？發(fā)什么呆啊？”一旁的趙虎看著林杰拿著串串香在那里發(fā)呆，輕輕推了他一下：“我們?cè)偃コ渣c(diǎn)燒烤啊？”

    緩過神來，看了看四周的小吃，林杰搖了搖頭：“不吃了，我家里還有點(diǎn)事，我先回去了。”

    說罷，林杰將手中的串串香遞給了趙虎，朝著自己家的方向走去。

    99年，這是一個(gè)商機(jī)十足的年代。很多后世的東西都沒有出現(xiàn)，如果抓住機(jī)會(huì)，林杰相信會(huì)比上一世混得更好。

    回到家中，發(fā)現(xiàn)串串香的小推車沒有放在家門口。或許是父母還沒有回來，林杰心中暗道。

    進(jìn)入到自家屋中，林杰看到飯菜已經(jīng)擺放在桌子上。

    看來是父母抽時(shí)間回來將飯菜做好后，又去經(jīng)營(yíng)串串香了。

    自打林剛回來之后，每天二人制作的串串香數(shù)量開始增多了起來。以前還沒到林杰放學(xué)回家的時(shí)候，串串香便會(huì)賣完。現(xiàn)在看來，父母是想多賺點(diǎn)錢。

    這也不怪他們，平日里一個(gè)月也就賺幾百塊錢，現(xiàn)在一天賺到的錢是以前一個(gè)月的收入。而且還不用那么辛苦，換做是誰都會(huì)努力經(jīng)營(yíng)的。

    只不過林杰的目的并不只有這么簡(jiǎn)單，一個(gè)串串香，即便再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，所賺的錢也是有限的。他所考慮的，是更長(zhǎng)遠(yuǎn)的問題。
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