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第七十五章:碎銀子(為催更的粉絲加更)-《小包子助攻之謀心計(jì)》


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    秋望月結(jié)束一曲,站起來(lái)活動(dòng)一下身子。

    晚上氣溫低,坐久了身上有些涼。

    眼光瞄到到旁邊的桌子換了人,有些愣。

    他怎么過(guò)來(lái)了?

    走過(guò)去:“夏先生,您怎么來(lái)了?易安呢?”

    夏先生:“我讓他去查那個(gè)高利貸公司了。”

    秋望月在他對(duì)面坐下:“都這么晚了,可以明天……”

    夏先生:“他的工作比較自由,時(shí)間很多。今天跟明天沒(méi)有差別。”

    秋望月:“……我去給您泡杯茶。”

    看他面前空蕩蕩的,沒(méi)有茶水。

    所有茶藝師都在忙著,連于依這個(gè)茶藝主管也不在。

    夏先生:“好。”

    秋望月:“給您拿碎銀子可以嗎?”

    看桌上擺的是紫砂茶具,用來(lái)泡碎銀子也挺配的。

    寒冬天喝碎銀子也很合適,可以溫脾暖胃。

    夏先生:“可以。”

    秋望月點(diǎn)頭,起身往柜臺(tái)走去,用小茶盞裝了兩泡的量就返回。

    茶樓在開(kāi)市前都會(huì)備好茶具和泉水等放在每張桌上。

    秋望月把插頭插上燒水,再把桌上用竹子做的小茶盤(pán)移到自己面前。

    先是翻轉(zhuǎn)扣在茶盤(pán)上的兩個(gè)紫砂小茶杯,再把紫砂壺、公道杯、杯夾等需要用的茶具都一一擺放在趁手的位置。

    右手提起剛燒開(kāi)的泉水,給紫砂壺注滿開(kāi)水,再把紫砂壺里的水倒入公道杯,晃動(dòng)幾次公道杯中的開(kāi)水,分入兩個(gè)小茶杯里,左手用杯夾起一個(gè)杯子放入另一個(gè)杯子里旋轉(zhuǎn)滾了一圈,別一個(gè)杯子也如此。

    此步驟稱為溫杯暖壺。

    掀開(kāi)紫砂壺蓋,把一泡茶的量大約五克的碎銀子撥入壺中,再提壺注水,蓋好蓋子,拿起紫砂壺晃了幾下,五六秒后把茶水倒入公道杯,晃動(dòng)幾下,再分入兩個(gè)小茶杯,重新洗一遍。

    再次提壺柔注水,蓋上蓋子,靜置三五秒后倒入公倒杯中。

    碎銀子的醒茶與其他茶有所不同。

    它注重“慢中有快”。

    所謂“慢”,是指在洗茶時(shí),茶湯要在具中停留五六秒左右,再把它倒出來(lái)。

    “快”是指在洗完茶時(shí),到了品飲的茶湯,此時(shí),出湯就應(yīng)該稍快,不然在茶具中呆久了會(huì)影響口感。

    秋望月拿起公道杯把茶湯分入兩個(gè)小茶杯中,用杯托把其中一杯托起放到夏先生面前。

    看著面前這杯晶瑩透亮,如紅寶石般的茶湯,夏先生的眸底劃過(guò)一抹意外。

    他沒(méi)想到,一個(gè)琴師泡茶的手藝差不多可以媲美專業(yè)茶藝師了。

    因茶具、環(huán)境等關(guān)系,步驟省略了許多,但她的動(dòng)作、表情都非常的到位。

    這女子天生就適合古典的技藝。
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